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2020-02-10
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🔎 屯门新安街2号富益商业大厦地库L1-L5号铺*「保育隐世抵食火锅」回味轩食坊鸡煲放题-屯门.经历艰难既大半年，近月再爆传染病，做小生意食店可谓苦不堪言，希望大家平安之余，自家经营小商户要涯过呢关，战胜大集团。由结论讲起, 138任食，你唔好期望有咩超级美食，但呢度绝对抵食好食，呢个质素大集团随时收多你1旧水。呢度有保育既需要。铺头位于工厂区，一去到，都估到无乜人，呢个时候够胆出街食更加系勇者。即炸乳鸽半只任食既野，尽量留肚，坐底即送既野通常系浪费胃空间。呢度送乳鸽1开4，人头跟1旧，上碟热辣辣，唔洗点盐，皮脆脆地，多肉汁，味道ok之余，细细旧，唔系求其野，唔占个胃几多空间。酸辣烤鱼($138)主打几个煲/锅，睇落都好正，不是味精滚水十下十下汤底。呢次我试烤鱼式锅底。黎到，旧烤鱼大旧到占个兜2/3size, 鱼系即炸，外皮烤到香脆半熟再上锅滚熟埋，另个汤汁唔系流滩，杰杰地野味酸小辣烤汁。心急人上即刻先食簿肉d熟左既腩位，鲜味滑o都o都，食下食下，再食d配菜，然后鱼背开始熟埋，2个人净系食兜鱼到一半已饱饱地，心知不妙......仲未食出面d边炉料.另外要推介个伴菜炸芋条，够粉同索晒个烤
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「保育隐世抵食火锅」回味轩食坊鸡煲放题-屯门
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经历艰难既大半年，近月再爆传染病，做小生意食店可谓苦不堪言，希望大家平安之余，自家经营小商户要涯过呢关，战胜大集团。
由结论讲起, 138任食，你唔好期望有咩超级美食，但呢度绝对抵食好食，呢个质素大集团随时收多你1旧水。呢度有保育既需要。
铺头位于工厂区，一去到，都估到无乜人，呢个时候够胆出街食更加系勇者。
即炸乳鸽半只
任食既野，尽量留肚，坐底即送既野通常系浪费胃空间。呢度送乳鸽1开4，人头跟1旧，上碟热辣辣，唔洗点盐，皮脆脆地，多肉汁，味道ok之余，细细旧，唔系求其野，唔占个胃几多空间。
酸辣烤鱼($138)
主打几个煲/锅，睇落都好正，不是味精滚水十下十下汤底。呢次我试烤鱼式锅底。黎到，旧烤鱼大旧到占个兜2/3size, 鱼系即炸，外皮烤到香脆半熟再上锅滚熟埋，另个汤汁唔系流滩，杰杰地野味酸小辣烤汁。心急人上即刻先食簿肉d熟左既腩位，鲜味滑o都o都，食下食下，再食d配菜，然后鱼背开始熟埋，2个人净系食兜鱼到一半已饱饱地，心知不妙......仲未食出面d边炉料.
另外要推介个伴菜炸芋条，够粉同索晒个烤汁。
午餐肉
唔知老板疯了定大厨输马，呢度既午餐肉应该叫午餐扒，一罐圆罐我估佢开到4块上下，钟意打午餐肉既够晒满足。
菜
6,7款新鲜蔬菜菇类，无乜客，d菜放系度今晚肯定食去唔晒，系有d可惜，我只系夹左2款，西洋菜同白菜仔，新鲜爽脆，唔会黄甘甘。食埋几条菜已经饱晒。
除自助吧外，另外重有张纸，点完，另外送上，我地一样都无点，因为已饱晒
冷盘(猪手、凤瓜、青瓜、木耳、皮蛋...etc)，糖水，咸菜猪肚汤.....
佢同边炉料分开对面，初初睇唔到，食饱4围望先发现有咁既野。因为无乜客，都无乜点郁过，睇落好似几吸引，但我实在已饱，连最钟意食既麻辣皮蛋都食唔到了。
罐/包装气水任饮
味道同价钱，远离人烟，今次系满分。
🍽10/10
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