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2022-09-18
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估唔到在红磡工业村那里有一间点心店“光记”，店铺位于 义达工业大厦后门， 那里的点心又大件，又好食，价钱平民化。我个人觉得，那里的品质比很多有名气的茶楼更好食。 那里的虾饺烧卖，虽然一笼是有两粒，但是超级大粒， 虾饺基本上里面有3-4只虾， 口感弹牙，皮薄馅靓！本人最喜爱它的鹅肝咸水角， 馅料丰富， 皮炸得脆之外，还不会觉得油腻。 还有煎酿矮瓜和辣椒，我从未见咁厚料的煎酿辣椒和茄子， 啖啖都是煎香的鲮鱼肉！ 最值得一赞是他的瓦煲蒸饭， 米饭粒粒清晰，不会太湿，好食！👍👍
本人最喜爱它的鹅肝咸水角， 馅料丰富， 皮炸得脆之外，还不会觉得油腻。 还有煎酿矮瓜和辣椒，我从未见咁厚料的煎酿辣椒和茄子， 啖啖都是煎香的鲮鱼肉！ 最值得一赞是他的瓦煲蒸饭， 米饭粒粒清晰，不会太湿，好食！👍👍
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