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2019-03-21 430 浏览
在屯门市广场新开的这间惹味马拉,因为在二期的角落位置,开咗张都不知道,好彩食肉兽揾食最叻,原来好近杯渡轻铁站个商场入口。在商场的一角,里面地方超大,好多座位,所以唔使等位,不过都几乎全场满座。见到餐牌仲开心,价钱好抵食,小食好吸引,二十多元左右,好多选择,最钟意马来西亚的香口小食!谂起去马来西亚行到边食到边的情况都兴奋。喺屯门市中心来说,这个价钱应该是全场最抵,食指大动, 有食肉兽在场,点多几个小食都唔怕。点完菜,会即时印单给你,有加一收费。马来沙爹鸡串烧,两串,$28。 卖相好靓,估唔到仲有青瓜洋葱沙律伴碟,还有小小一片烤薄饼给你增加口感,这个很抵食!鸡肉很嫩滑,烧完外层很香脆,洒上沙爹汁,咸甜适中,非常惹味,推介!胡椒鸡翼$26,一碟有三只。 超级好味!外层鸡翼皮香煎过,脆脆的,里面鸡肉肉汁超多,滑嘟嘟,黑椒份量强劲,吃下有点辣,但酱汁香浓,极度惹味!像黑椒粉蚬风味!能吃辣的人,这个超推介!参峇猪颈肉$28。 参峇其实是马来西亚人常吃的酱料,用虾酱、虾米干、葱蒜、辣椒干、黄姜等制成,香甜带微辣。一入口,有香浓的虾酱味,满口虾香。猪颈肉薄切,香煎过,金黄色,拌上酱汁,加红椒伴碟,是否
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在屯门市广场新开的这间惹味马拉,因为在二期的角落位置,开咗张都不知道,好彩食肉兽揾食最叻,原来好近杯渡轻铁站个商场入口。

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在商场的一角,里面地方超大,好多座位,所以唔使等位,不过都几乎全场满座。
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见到餐牌仲开心,价钱好抵食,小食好吸引,二十多元左右,好多选择,最钟意马来西亚的香口小食!谂起去马来西亚行到边食到边的情况都兴奋。

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喺屯门市中心来说,这个价钱应该是全场最抵,食指大动, 有食肉兽在场,点多几个小食都唔怕。点完菜,会即时印单给你,有加一收费。
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马来沙爹鸡串烧,两串,$28。 卖相好靓,估唔到仲有青瓜洋葱沙律伴碟,还有小小一片烤薄饼给你增加口感,这个很抵食!鸡肉很嫩滑,烧完外层很香脆,洒上沙爹汁,咸甜适中,非常惹味,推介!
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胡椒鸡翼$26,一碟有三只。 超级好味!外层鸡翼皮香煎过,脆脆的,里面鸡肉肉汁超多,滑嘟嘟,黑椒份量强劲,吃下有点辣,但酱汁香浓,极度惹味!像黑椒粉蚬风味!能吃辣的人,这个超推介!
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参峇猪颈肉$28。 参峇其实是马来西亚人常吃的酱料,用虾酱、虾米干、葱蒜、辣椒干、黄姜等制成,香甜带微辣。一入口,有香浓的虾酱味,满口虾香。猪颈肉薄切,香煎过,金黄色,拌上酱汁,加红椒伴碟,是否觉得很有特色呢 ? 比较少见猪颈肉用碗装,是啊,这里的所有小食大部分用碗装,很有马来西亚风格。
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怡保咖哩海鲜喇沙$60, 有大虾、豆卜,蚬肉、茄子、鱿鱼片、支竹,材料超丰富。 枝竹和豆卜是心思食材,因为浸在咖哩海鲜汤里吸收味道,特别鲜甜惹味。
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好开心!原来面底是掺掺,也是马来西亚常吃的一种面。掺掺即是我们说的「两沟」,是油面和米粉混合,在马来西亚的路边小档,就像香港的车仔面,有很多种面让人选择,常有人选择两沟,成为了现在的掺掺,也是最有马来西亚特色的面食。 我特地让掺掺浸在汤里,吸收汤的味道,因为有海鲜,所以味道很鲜甜,咖哩不辣,但香料味浓,面质浸得久了也没有变淋,好味!
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兰花椰浆饭配巴东牛肉$66。 见到紫蓝色的椰浆饭卖相非常吸引! 而且,又见到参峇酱出场啦!因为马来西亚人吃的椰浆饭,通常都拌参峇酱一起吃。 这里的椰浆饭不是包在荷叶里, 因为要让人看到这么美丽的颜色吧?
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紫色兰花煮成的椰浆饭,椰浆味香浓,也有更多膳食纤维,拌著参峇酱一起吃,更加惹味。最估不到伴碟有还放了两条秋葵,半只鸡蛋,薄饼和炒花生,感觉多了很多小食,也增加口感,更觉抵食!
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马拉窝仔鸡柳双球煲$62。
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有小食有饭,不少得试试小菜。满满的白咖哩汁煮成,用蜡烛热著, 令椰汁味挥发得更香, 咖哩汁里的香料更加惹味,配饭食一流!净食会咸左少少。鸡球仍然很嫩滑,走过油的鸡皮很香口,里面鸡肉仍然结实有质感,够新鲜!

埋单加一$297,两个人食咗咁丰富嘅晚餐,人均消费$150,食到好饱,试晒唔同口味的马拉菜,好开心!抵食。食肉兽今次大丰收啦!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-03-20
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)