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2019-03-21
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在屯门市广场新开的这间惹味马拉，因为在二期的角落位置，开咗张都不知道，好彩食肉兽揾食最叻，原来好近杯渡轻铁站个商场入口。在商场的一角，里面地方超大，好多座位，所以唔使等位，不过都几乎全场满座。见到餐牌仲开心，价钱好抵食，小食好吸引，二十多元左右，好多选择，最钟意马来西亚的香口小食！谂起去马来西亚行到边食到边的情况都兴奋。喺屯门市中心来说，这个价钱应该是全场最抵，食指大动， 有食肉兽在场，点多几个小食都唔怕。点完菜，会即时印单给你，有加一收费。马来沙爹鸡串烧，两串，$28。 卖相好靓，估唔到仲有青瓜洋葱沙律伴碟，还有小小一片烤薄饼给你增加口感，这个很抵食！鸡肉很嫩滑，烧完外层很香脆，洒上沙爹汁，咸甜适中，非常惹味，推介！胡椒鸡翼$26,一碟有三只。 超级好味！外层鸡翼皮香煎过，脆脆的，里面鸡肉肉汁超多，滑嘟嘟，黑椒份量强劲，吃下有点辣，但酱汁香浓，极度惹味！像黑椒粉蚬风味！能吃辣的人，这个超推介！参峇猪颈肉$28。 参峇其实是马来西亚人常吃的酱料，用虾酱、虾米干、葱蒜、辣椒干、黄姜等制成，香甜带微辣。一入口，有香浓的虾酱味，满口虾香。猪颈肉薄切，香煎过，金黄色，拌上酱汁，加红椒伴碟，是否
在商场的一角，里面地方超大，好多座位，所以唔使等位，不过都几乎全场满座。
见到餐牌仲开心，价钱好抵食，小食好吸引，二十多元左右，好多选择，最钟意马来西亚的香口小食！谂起去马来西亚行到边食到边的情况都兴奋。
喺屯门市中心来说，这个价钱应该是全场最抵，食指大动， 有食肉兽在场，点多几个小食都唔怕。点完菜，会即时印单给你，有加一收费。
马来沙爹鸡串烧，两串，$28。 卖相好靓，估唔到仲有青瓜洋葱沙律伴碟，还有小小一片烤薄饼给你增加口感，这个很抵食！鸡肉很嫩滑，烧完外层很香脆，洒上沙爹汁，咸甜适中，非常惹味，推介！
胡椒鸡翼$26,一碟有三只。 超级好味！外层鸡翼皮香煎过，脆脆的，里面鸡肉肉汁超多，滑嘟嘟，黑椒份量强劲，吃下有点辣，但酱汁香浓，极度惹味！像黑椒粉蚬风味！能吃辣的人，这个超推介！
参峇猪颈肉$28。 参峇其实是马来西亚人常吃的酱料，用虾酱、虾米干、葱蒜、辣椒干、黄姜等制成，香甜带微辣。一入口，有香浓的虾酱味，满口虾香。猪颈肉薄切，香煎过，金黄色，拌上酱汁，加红椒伴碟，是否觉得很有特色呢 ? 比较少见猪颈肉用碗装，是啊，这里的所有小食大部分用碗装，很有马来西亚风格。
怡保咖哩海鲜喇沙$60, 有大虾、豆卜，蚬肉、茄子、鱿鱼片、支竹，材料超丰富。 枝竹和豆卜是心思食材，因为浸在咖哩海鲜汤里吸收味道，特别鲜甜惹味。
好开心！原来面底是掺掺，也是马来西亚常吃的一种面。掺掺即是我们说的「两沟」，是油面和米粉混合，在马来西亚的路边小档，就像香港的车仔面，有很多种面让人选择，常有人选择两沟，成为了现在的掺掺，也是最有马来西亚特色的面食。 我特地让掺掺浸在汤里，吸收汤的味道，因为有海鲜，所以味道很鲜甜，咖哩不辣，但香料味浓，面质浸得久了也没有变淋，好味！
兰花椰浆饭配巴东牛肉$66。 见到紫蓝色的椰浆饭卖相非常吸引！ 而且，又见到参峇酱出场啦！因为马来西亚人吃的椰浆饭，通常都拌参峇酱一起吃。 这里的椰浆饭不是包在荷叶里， 因为要让人看到这么美丽的颜色吧？
紫色兰花煮成的椰浆饭，椰浆味香浓，也有更多膳食纤维，拌著参峇酱一起吃，更加惹味。最估不到伴碟有还放了两条秋葵，半只鸡蛋，薄饼和炒花生，感觉多了很多小食，也增加口感，更觉抵食!
马拉窝仔鸡柳双球煲$62。
有小食有饭，不少得试试小菜。满满的白咖哩汁煮成，用蜡烛热著， 令椰汁味挥发得更香， 咖哩汁里的香料更加惹味，配饭食一流！净食会咸左少少。鸡球仍然很嫩滑，走过油的鸡皮很香口，里面鸡肉仍然结实有质感，够新鲜！
埋单加一$297,两个人食咗咁丰富嘅晚餐，人均消费$150,食到好饱，试晒唔同口味的马拉菜，好开心！抵食。食肉兽今次大丰收啦！
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