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2004-12-28
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同一相识多年的朋友有个拆礼物日食饭的习惯，每年如果人在香港，也必定会一聚。今年轮到佢请，就来以前都来过的这里。以前呢度感觉都几高级的，不过而家睇番转头，又觉得都系一般，可能是本地饮食业实在越来越多选择了。七时许，人不少，始终今晚圣诞未过而仲系拆礼物日。环境不错，烛光仍然浪漫，不过系略嫌嘈左少少，而楼面以至厨房也是那个全华班底。餐饭佢请就由佢发办。同以前一样，呢度的餐牌都系分意菜同欧美菜两边，头盘要了拼盘及Crab Cocktail，主菜方面，她不吃牛又不吃羊，唯有要了个蚬肉意粉及Mergherita薄饼，甜品要了两个Sorbet。酒方面舍红酒而要了Sangria，casual一点。先来面包几片，涷冰冰的没有多大看头；拼盘都算有睇头，有火腰、涷肉、腌茄及中间一堆红腰豆吞拿鱼沙律。这个拼盘只收65蚊，材料当然不会十分好，但以量计仍是交到功课的；一向也不懂欣赏Crab Cocktail，都系当佢雪藏蟹肉沙律咁食，可能是从来也未吃过好的吧。这里的量算足，但吃落好像跟拼盘的吞拿鱼沙律有少少似；主菜蚬肉意粉先来，炒得干身，有香味，不错。意粉煮得好有咬口，有蒜头的香味及蚬肉的鲜味，有水准。配料有蚬肉
七时许，人不少，始终今晚圣诞未过而仲系拆礼物日。环境不错，烛光仍然浪漫，不过系略嫌嘈左少少，而楼面以至厨房也是那个全华班底。餐饭佢请就由佢发办。同以前一样，呢度的餐牌都系分意菜同欧美菜两边，头盘要了拼盘及Crab Cocktail，主菜方面，她不吃牛又不吃羊，唯有要了个蚬肉意粉及Mergherita薄饼，甜品要了两个Sorbet。酒方面舍红酒而要了Sangria，casual一点。
先来面包几片，涷冰冰的没有多大看头；拼盘都算有睇头，有火腰、涷肉、腌茄及中间一堆红腰豆吞拿鱼沙律。这个拼盘只收65蚊，材料当然不会十分好，但以量计仍是交到功课的；一向也不懂欣赏Crab Cocktail，都系当佢雪藏蟹肉沙律咁食，可能是从来也未吃过好的吧。这里的量算足，但吃落好像跟拼盘的吞拿鱼沙律有少少似；
主菜蚬肉意粉先来，炒得干身，有香味，不错。意粉煮得好有咬口，有蒜头的香味及蚬肉的鲜味，有水准。配料有蚬肉、蘑菇、红椒丝等，都算丰富。可惜一路吃一路咬到沙，是美中不足的地方；这里的Mergherita薄饼是蕃茄加芝士，觉得用鲜茄比茄酱好。可惜饼底太湿，是韧了一点，个人喜欢较干的饼底，整体来说，都算唔错；
Sorbet要了椰子及菠萝，是别处交来，同得龙的应是同一个供应商，第一次吃就几好，第二次吃就觉得一般，早知叫番个炸雪糕球或玩下火焰雪山好过；
这里有自己放酒的地方，不过就对正厨房而在厕所出面，似乎不能算是酒窖。饮的Sangria其实唔错，一公升只二百蚊，如果同台的不介意的话，用这个来代替支酒都不错；
埋单应该系差不多六百蚊，三道菜连Sangria ，唔算贵。虽然菜式不算十分精致，但作为吃意菜的入门，平平地也不错的。
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