Hugo Le Resto Grill (已結業)

今天放工和朋友在尖沙咀Shopping ，之后就去了附近的Hugo晚餐。餐厅环境很静，又有酒吧枱，适合和朋友谈心。这儿的套餐是semi buffet，点了主餐之后亦可到自助沙津吧挑选食物，而且款式很多，例如有新鲜蔬菜、水果，还有青口及大虾。我挑选了青口、大虾及一些水果。青口和大虾非常新鲜，肉质弹牙爽脆，而生果也很鲜甜多汁。侍应亦同时递上面包及龙虾汤。面包醮上龙虾汤味道很不错，当然搽牛油吃也可。鹅肝芦笋炒饭鹅肝很大块很厚身，煎得亦刚刚好。而炒饭也很干身，炒得粒粒分明。平民炒饭配上鹅肝即时把菜式变得很豪华。美国顶级牛腹肉扒牛腹肉扒要了7成熟，上碟后还有小火加热。牛腹肉肉质很嫩，牛味亦很重，个人感觉比平时吃的西冷还要好。薯条也非常惊喜，配上黑松露忌廉酱份外惹味。这儿环境舒适，食物及服务水准一流，值得一试。