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2024-10-10
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发现平价宝藏茶相女！ 这间在上环的茶楼是一位茶友推荐给我的。 我没想到这个平民价格的酒楼，点心竟然都是厨房厨师自己做的，在香港大部份平价酒楼的点心都是用现成急冻货心。 点心味精不多。 用料可以。 应该是香港区性价比之王！ 当然不能跟五星级饭店比，但是以这个价钱能吃到这样品质的点心，我是惊喜的。 $27.8的布拉白肠粉。 分量相当大,布拉白肠粉是自己做。 虽然有点黏在一起卖相非常一般，但肠粉竟然十分q弹。 我是非常意想不到！ 用啲甜酱非常好，酱油可以，最糟的是他的芝麻酱有点粉，估计厨师用粉和水煮了芝麻酱，尝试把它开稀，可惜粉没有完全溶掉。 但是在酒楼可以用这个价钱吃到自制肠粉，我真的不能投诉。 推介！ $31.8干蒸牛肉烧卖。 颜色不是非常吸引，看起来一般，入口竟然有惊喜，因为口感弹牙，味道也新鲜。 估计没有放食用色素，不像我平常吃的那么鲜红的品质真的高，虽然没有陈皮味，但是这个价钱，我觉得绝对可以了。 比起我用三倍价钱在富豪饭堂福临门吃到的牛肉球好多了。 $31.8南乳猪手虽然骨大肉小，但是味道好，南乳有香味，花生很软腍，够入味，猪手炆得不错。 也可以一吃。 30元+10%担担面虽
这间在上环的茶楼是一位茶友推荐给我的。 我没想到这个平民价格的酒楼，点心竟然都是厨房厨师自己做的，在香港大部份平价酒楼的点心都是用现成急冻货心。
点心味精不多。 用料可以。 应该是香港区性价比之王！ 当然不能跟五星级饭店比，但是以这个价钱能吃到这样品质的点心，我是惊喜的。
$27.8的布拉白肠粉。 分量相当大,布拉白肠粉是自己做。 虽然有点黏在一起卖相非常一般，但肠粉竟然十分q弹。 我是非常意想不到！ 用啲甜酱非常好，酱油可以，最糟的是他的芝麻酱有点粉，估计厨师用粉和水煮了芝麻酱，尝试把它开稀，可惜粉没有完全溶掉。 但是在酒楼可以用这个价钱吃到自制肠粉，我真的不能投诉。 推介！
$31.8干蒸牛肉烧卖。 颜色不是非常吸引，看起来一般，入口竟然有惊喜，因为口感弹牙，味道也新鲜。 估计没有放食用色素，不像我平常吃的那么鲜红的品质真的高，虽然没有陈皮味，但是这个价钱，我觉得绝对可以了。 比起我用三倍价钱在富豪饭堂福临门吃到的牛肉球好多了。
$31.8南乳猪手虽然骨大肉小，但是味道好，南乳有香味，花生很软腍，够入味，猪手炆得不错。 也可以一吃。
30元+10%担担面虽然非常不正宗，竟然超爆镬气，估计这里的炉火很有镬气，爆炒了猪肉和酱料的时候，镬气都存留在汤里，意想不到。 面看起来硬原来是软的，味道不错，但是不要把他当成真正的担担面吃，把它当港式改版本吃也不错
旁桌茶友请我吃了半碗炒米粉，没想到能够在中平价酒楼吃到这个品质的炒米粉。 米粉竟然爽口不油，味道好，用料多！ 是有惊喜。
茶友也请我吃了48元鲍鱼鹅掌旁边的一个鹅掌，竟然腍身！ ！ 虽然不是我吃过最好的鹅掌。 但48元还有鲍鱼，我只能说有什么可以要求哩？
踩雷的是虾饺，虾饺真的不好吃，因为虾饺内还有未溶的粉，不推荐。
主厨推荐的生煎包29.8元+10%，非常湿，内里的肉是机剁，肉完全没有口感，没有肉汁，也没有煎包底，有点难吃，姜味很浓，但是真的不推介 。
干蒸烧卖, 南乳猪手，布拉白肠粉。 三个都很好，都是酒楼厨师自己做的，有心机，有惊喜！ 香港区性价比之王！ ！ ！ ！ 担担面有镬气，但是非常不正宗，味道不错。 炒面也不错。
蒸新鲜沙巴龙趸鱼才128+10%.正
最重要味精不多！ 如果想找一间平价的酒楼饮茶。 绝对值得一试。
旁边的茶友说，这里的烧味也非常不错，他常常外卖回家，下次有机会我也试试。
注意这48元鲍鱼鹅掌只有晚市才有供广，因为茶友是常客，经理特别通融，给他做了这份工作！ 午市时我也是没办法下单的。
我给4分半，是因为性价比超高，食物可以！ 服务生也不错，环境一般，有窗但没有打开窗帘。 不用排队
但今天星期五我11:00到，这儿不用排队。
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