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2024-06-22
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好掛住日本既壽司🍣興致勃勃即約朋友尖沙咀鮨燐食omakase😋門口有一排日本酒做裝飾，餐廳內有一排位，全部都可以望到師傅做壽司過程👍🏻14貫寿司$1380（依家6折周年祭只需要$828*另加一）首先來個開胃前菜：水雲醋、豆腐配松葉蟹、海膽。🍣伊佐木：來自愛媛縣，肉質肥美彈牙，上面配了少許辣蘿蔔蓉更出色。北海道產帆立貝：口感厚實，鮮甜滑嫩✨深海池魚：出自鹿兒島產，油香特別重，口感柔軟。紋甲魷魚：師傅將魷魚𠝹花，再用炙燒輕輕一燒，樣子好看之餘口感好爽口！北海道北寄貝：肉質肥厚，有甘甜香味。北海道產牡丹蝦：肉質綿軟有彈性，非常鮮味間八魚：來自鹿兒島，較清爽及有少許脆感，加了三星漬（類似日式Xo醬），味道更有層次。赤貝：柔軟肉質，口感爽口，配了柚子皮更添清新。中拖羅：甘香，入口肥美。北海產馬冀海膽：放了滿瀉的海膽，味道甘甜而且入口即溶，好滿足😍黑鯥魚：來自神奈村，有極香魚油味，口感滑嫩。吞拿魚赤身：顏色鮮艷，肉質有咬口，非常甘香。鯖魚：做了押壽司，外層是酸酸甜甜昆布，令味道更提鮮。左口魚邊：也用了炙燒方式，魚油好香濃，又香又鮮甜。最後有麵豉湯及自家製抹茶奶凍，好滿足😌
14貫寿司$1380（依家6折周年祭只需要$828*另加一）
首先來個開胃前菜：水雲醋、豆腐配松葉蟹、海膽。
🍣伊佐木：來自愛媛縣，肉質肥美彈牙，上面配了少許辣蘿蔔蓉更出色。
北海道產帆立貝：口感厚實，鮮甜滑嫩✨
深海池魚：出自鹿兒島產，油香特別重，口感柔軟。
紋甲魷魚：師傅將魷魚𠝹花，再用炙燒輕輕一燒，樣子好看之餘口感好爽口！
北海道北寄貝：肉質肥厚，有甘甜香味。
北海道產牡丹蝦：肉質綿軟有彈性，非常鮮味
間八魚：來自鹿兒島，較清爽及有少許脆感，加了三星漬（類似日式Xo醬），味道更有層次。
赤貝：柔軟肉質，口感爽口，配了柚子皮更添清新。
中拖羅：甘香，入口肥美。
北海產馬冀海膽：放了滿瀉的海膽，味道甘甜而且入口即溶，好滿足😍
黑鯥魚：來自神奈村，有極香魚油味，口感滑嫩。
吞拿魚赤身：顏色鮮艷，肉質有咬口，非常甘香。
鯖魚：做了押壽司，外層是酸酸甜甜昆布，令味道更提鮮。
左口魚邊：也用了炙燒方式，魚油好香濃，又香又鮮甜。
最後有麵豉湯及自家製抹茶奶凍，好滿足😌
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