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2021-12-22
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高质omakase!! 刺身好鲜甜好fresh，而且摆盘好精致，师傅亦好细心讲解✨.🦪 Lunch Omakase ☁️.有$588同$880两set，分别为12品同18品🤩 ☞︎ 前菜▫️水云海胆▫️三文鱼籽蟹膏豆腐▫️慢煮𩽾鰊鱼肝☞︎ 茶碗蒸▫️蒸蛋好滑，入面有蟹肉丝、三文鱼籽、冬菇、白果等，好足料🥚🦀☞︎ 刺身 ▫️石垣贝▫️帆立贝 ▫️赤穗蚝▫️北海道牡丹虾☞︎ 寿司▫️深海池鱼配海胆 ▫️帆立贝▫️金目鲷配白昆布丝▫️乌鱼白子▫️牡丹虾寿司配炸虾 ▫️池鱼他他 ▫️海胆军舰 整体刺身寿司好唔错，全部都肉质松软嫩滑，带油脂香！印象较深刻嘅超鲜甜厚肉嘅帆立贝🐚好啱打卡嘅巨型赤穗蚝🦪好爽好鲜甜大大只嘅牡丹虾🦐☞︎ 手卷 - 紫苏叶紫菜伴拖罗▫️拖罗好肥美嫩滑，鱼脂香好重好正，搭配紫苏叶同竹炭盐令整体味道更有层次🌿☞︎ 汤▫️系面豉汤+乌冬！虽然乌冬唔算好烟韧，但口感都唔错🍜 份量好多，食完即刻饱晒🤰🏻☞︎ 甜品▫️分别系开心果雪糕同柚子雪芭🍊无谂过开心果味咁浓咁nutty🍦 柚子雪芭都几清新几jeng!
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🦪 Lunch Omakase ☁️
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有$588同$880两set，分别为12品同18品🤩
☞︎ 前菜
▫️水云海胆
▫️三文鱼籽蟹膏豆腐
▫️慢煮𩽾鰊鱼肝
☞︎ 茶碗蒸
▫️蒸蛋好滑，入面有蟹肉丝、三文鱼籽、冬菇、白果等，好足料🥚🦀
☞︎ 刺身
▫️石垣贝
▫️帆立贝
▫️赤穗蚝
▫️北海道牡丹虾
☞︎ 寿司
▫️深海池鱼配海胆
▫️帆立贝
▫️金目鲷配白昆布丝
▫️乌鱼白子
▫️牡丹虾寿司配炸虾
▫️池鱼他他
▫️海胆军舰
整体刺身寿司好唔错，全部都肉质松软嫩滑，带油脂香！印象较深刻嘅超鲜甜厚肉嘅帆立贝🐚好啱打卡嘅巨型赤穗蚝🦪好爽好鲜甜大大只嘅牡丹虾🦐
☞︎ 手卷 - 紫苏叶紫菜伴拖罗
▫️拖罗好肥美嫩滑，鱼脂香好重好正，搭配紫苏叶同竹炭盐令整体味道更有层次🌿
☞︎ 汤
▫️系面豉汤+乌冬！虽然乌冬唔算好烟韧，但口感都唔错🍜 份量好多，食完即刻饱晒🤰🏻
☞︎ 甜品
▫️分别系开心果雪糕同柚子雪芭🍊无谂过开心果味咁浓咁nutty🍦 柚子雪芭都几清新几jeng!
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