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2021-01-26
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用餐时间:普通星期二1400-1600呢度有几个lunch sets拣,不过最受欢迎就一定系十二贯寿司。餐厅装修都好有日式格调。首先有沙律+茶碗蒸。沙律(评分:5/5) : 柚子醋份量啱啱好,而且蔬菜新鲜,所以系比较高质既沙律。茶碗蒸 (4/5) : 茶碗蒸入面配左啲黑松露系几好食,不过食食下食左粒苦苦地既莲子,我就唔系好钟意,所以扣左少少分。由于今次系我第一次食omakase,所以唔系好熟啲高级既日式食材。今次就只系讲下啲印象深刻啲既寿司。呢粒帆立贝拍打完之后会收缩,证明佢好新鲜。最后入口𠮶阵都真系好食既。牡丹虾本身已经好鲜甜,配埋烧过既虾膏之后,超级好食。入口即溶,好似食紧和牛。三文鱼籽好新鲜,而且份量超多,放落口之后成口鱼油味。海胆好新鲜,一啲苦味怪味都无,而且份量都唔错。汤底普通,不过乌冬口感唔错。食完咁多好野之后用一个我钟意食既甜品做结尾。最后埋单连加一系$876,两个人平均每人$438。系人都知omakase系贵㗎啦,所以呢餐唔洗$500都食到咁多好野真系唔错。今餐无一样野系伏既,全部刺身鱼都好新鲜,一啲腥味都无。总括黎讲,以一餐omakase黎讲,呢间既性价比系几好。
呢度有几个lunch sets拣,不过最受欢迎就一定系十二贯寿司。
餐厅装修都好有日式格调。
首先有沙律+茶碗蒸。
沙律(评分:5/5) : 柚子醋份量啱啱好,而且蔬菜新鲜,所以系比较高质既沙律。
茶碗蒸 (4/5) : 茶碗蒸入面配左啲黑松露系几好食,不过食食下食左粒苦苦地既莲子,我就唔系好钟意,所以扣左少少分。
由于今次系我第一次食omakase,所以唔系好熟啲高级既日式食材。今次就只系讲下啲印象深刻啲既寿司。
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呢粒帆立贝拍打完之后会收缩,证明佢好新鲜。最后入口𠮶阵都真系好食既。
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牡丹虾本身已经好鲜甜,配埋烧过既虾膏之后,超级好食。
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入口即溶,好似食紧和牛。
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三文鱼籽好新鲜,而且份量超多,放落口之后成口鱼油味。
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海胆好新鲜,一啲苦味怪味都无,而且份量都唔错。
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汤底普通,不过乌冬口感唔错。
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食完咁多好野之后用一个我钟意食既甜品做结尾。
最后埋单连加一系$876,两个人平均每人$438。系人都知omakase系贵㗎啦,所以呢餐唔洗$500都食到咁多好野真系唔错。今餐无一样野系伏既,全部刺身鱼都好新鲜,一啲腥味都无。总括黎讲,以一餐omakase黎讲,呢间既性价比系几好。
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