藤 (已結業)

餐厅装修以简单日式为主，同出面嘅闹市有种截然不同嘅感觉。晚市用$788食到Omakase，刺身寿司新鲜，仲要食到啲高级嘅鱼，例如系金目鲷，真系好抵食👍🏻👍🏻∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ 先付 、刺身三品૪ 烟熏䲠鱼 油腻丰富嘅肉质带有弹性，除咗烟熏香，仲用咗醋洋葱提味૪ 水云萤光鱿鱼弹牙嘅莹光鱿鱼稍稍烧过，配埋酸甜嘅水云菜，作为开胃前菜真系唔错૪ 厚岸蚝嚟自北海道嘅厚岸蚝，肉质肥美，鲜甜creamy૪ 冲绳花竹虾配糖醋蛋爽口大只嘅虾肉，加埋酸甜溏心糖醋蛋、海带同鱼松，小编ready食跟住落嚟嘅寿司啦❥ 寿司૪ 帆立贝加咗柚子胡椒，味道新鲜甘甜、清新૪ 深海池鱼原身，肉质细致爽口，带有甜味૪ 金目鲷喺一种较为高级啲嘅鱼，肥美油脂较多，味道新鲜，仲加咗啲洋葱酱，鲜味更香૪ 真鲷系白肉鱼一种，本身味道较清淡，加咗啲酸梅酱作调味૪ 牡丹虾大大只，清爽弹牙，鲜甜浓郁૪ 池鱼肉质色泽新鲜，较为紧致爽口，味道鲜甜૪ 油甘鱼油脂丰富平均，鱼油味浓郁，甘甜清香૪ 活北寄贝口感紧实，味道爽甜，仲有海水嘅咸味૪ 吞拿鱼酱油渍将较多油脂嘅拖罗，用