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2024-03-25
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呢间东京过江龙鱼がし日本一出名性价比高，最近喺中环街市再开咗香港第二间分店，佢地有好几款set ，我地拣咗中间既omakase 10 贯寿司 set $398另外再加 $88 试埋sake flight set 3 款 sake 佢地系bar枱setting 大家可以睇到师傅手势omakase set $398 有10贯寿司，1 款手卷同埋茶渍面豉汤📍10贯寿司有中拖罗/池鱼王/鲣鱼/油甘鱼/真鲷/左口鱼/银鳕鱼/蟹肉面豉/萤光鱿鱼/海胆。当中最钟意系萤光鱿鱼鲜味十足，口感爽脆，另外中拖油脂丰富入口即化，仲有蟹肉面豉有满满蟹肉极之鲜甜📍拖罗蓉手卷既拖罗蓉肥美鲜嫩，搭配腌萝卜、芝麻和葱花的香气，口感味道丰富。📍茶渍面豉汤面豉汤鲜搭配米饭同鲷鱼，变成一碗茶碗渍，饮完十分暖胃📍Sake Flight清酒品味体验三款清酒各有特色: 十四代本丸：口感醇厚、细腻，带有淡淡的果香和花香/福禄寿纯米吟酿口感清爽、甘甜，带有淡淡的苹果和梨的香气/真野鹤纯米吟酿：口感柔和、顺滑
另外再加 $88 试埋sake flight set 3 款 sake
佢地系bar枱setting 大家可以睇到师傅手势
omakase set $398 有10贯寿司，1 款手卷同埋茶渍面豉汤
📍10贯寿司有中拖罗/池鱼王/鲣鱼/油甘鱼/真鲷/左口鱼/银鳕鱼/蟹肉面豉/萤光鱿鱼/海胆。
当中最钟意系萤光鱿鱼鲜味十足，口感爽脆，另外中拖油脂丰富入口即化，仲有蟹肉面豉有满满蟹肉极之鲜甜
📍拖罗蓉手卷既拖罗蓉肥美鲜嫩，搭配腌萝卜、芝麻和葱花的香气，口感味道丰富。
📍茶渍面豉汤
面豉汤鲜搭配米饭同鲷鱼，变成一碗茶碗渍，饮完十分暖胃
📍Sake Flight清酒品味体验
三款清酒各有特色: 十四代本丸：口感醇厚、细腻，带有淡淡的果香和花香/福禄寿纯米吟酿口感清爽、甘甜，带有淡淡的苹果和梨的香气/真野鹤纯米吟酿：口感柔和、顺滑
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