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2018-01-13
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最近圣安娜饼屋推出一系列宇治抹茶口味的蛋糕。朋友当中也不乏抺茶控,什么抹茶雪糕、抹茶芭菲、抹茶咖啡都不会放过。所以今次衬著朋友生日,买一个跟她庆祝。蛋糕外型独特,像尖沙嘴的「太空馆」,但其真正名称是宇治抹茶巨蛋。蛋糕有六层:第一层即外层,是抺茶朱古力脆皮,脆皮还有杏仁脆粒。第二层是抺茶慕丝,口感软滑。第三层是抹茶寒天,茶味香浓。第四层是蜜糖慕𢇃,甜丝丝的。第五层是黑糖啫喱,爽口弾牙。第六层是抹茶蛋糕,口感松软。蛋糕层次分明,亦让你一次过吃到六种不同口感的抹茶味道,抹茶控必试!
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