鈴木珈啡館 (已結業)

热得满头大汗，水又喝光，东海堂的抹茶冻饮不断在脑海中闪过。可是，德福的东海堂没有供应，只好另觅地方。望著水牌，最后选了Suzuki。寛阔的环境，靠窗而坐，透心凉的冷气，已令体温回到正常水平，悠闲而舒适。打开餐牌，惊喜地有一整页的抹茶饮品，顿时心花怒放。再直接揭到最后，看看有甚么甜品。色彩鲜艳的餐牌很吸引，是餐厅成功的第一步。芝麻鲜奶抹茶奶味偏淡，抹茶味更是不够。唯独喜欢清香的芝麻味，而且甜度不高。榛子鲜奶抹茶冻饮的忌廉香滑，抹茶只属一般，榛子也不够突出。糖浆都沉在杯底，搅匀后有点甜。日本人气Chiffon蛋糕十分普通，跟大坑的la famille完全不能相提并论。蛋糕欠湿润和松软，抹茶味更是完全欠奉。北海道3.6牛乳三色焦糖炖蛋卖相精致。由拿破仑般的酥皮条打开序幕，又脆又酥化。原味带蛋香，抹茶渗著甘香茶香，咖啡味更是浓郁。甜度适中，口感够滑，面层的焦糖烧得既薄又脆，三款也出色。不好咖啡的我，竟最喜欢咖啡味，浓郁无比的咖啡令人齿颊留香。虽然质素一般，但算是个不错的中途站，充好电起程到下一站。同是日式西餐厅，Suzuki的整体感觉比UCC好，至于热食，就留待有机会再试。