影片
更多
2015-03-09
3898 浏览
虽然，<川善茶居> 已开业 3 年！ 开业初期及头两年，我间中会帮衬！ 自从 2013 年 11 月，在上海开分店后，老板娘长驻上海，每次回港只有好几天，要见到她真是要碰运气啊！最近，老板娘 Sinmei 联络我，并告诉我她会周末回港！那么，趁这大好机会帮衬她吧！跟热情的她谈天，也是一大乐事！ 当我在星期六放工走去，这间人气楼上餐厅，依然坐了不少食客，幸好！我一个人找个座位也很容易，恰巧，有两张二人桌子，就一于选择比较中式的那张餐桌椅吧！ 现时，只有平日可 book 位，周末只接受 walk in，是否要等位的话，则要碰运气嘞！ 很久没有帮衬，Menu 已更新及增加不少新产品，其中，Death by MATCHA 最令我难以抗拒！ 食甜品之前，总想尝一点咸食打底，选了三文治当中最平的一款~吞拿鱼多士，就算是三文治当中最平的一款，只是吞拿鱼多士，我都觉得定价略贵！ 如果，大约 $50 的话，会比较容易接受！Tuna Open Toast $65等上大约 20 分钟送上，吞拿鱼多士可说是吞拿鱼三文治的变奏版！ 烘至香脆的多士铺满吞拿鱼，表面加上芝士烘焗
最近，老板娘 Sinmei 联络我，并告诉我她会周末回港！那么，趁这大好机会帮衬她吧！跟热情的她谈天，也是一大乐事！
当我在星期六放工走去，这间人气楼上餐厅，依然坐了不少食客，幸好！我一个人找个座位也很容易，恰巧，有两张二人桌子，就一于选择比较中式的那张餐桌椅吧！
现时，只有平日可 book 位，周末只接受 walk in，是否要等位的话，则要碰运气嘞！
很久没有帮衬，Menu 已更新及增加不少新产品，其中，Death by MATCHA 最令我难以抗拒！
食甜品之前，总想尝一点咸食打底，选了三文治当中最平的一款~吞拿鱼多士，就算是三文治当中最平的一款，只是吞拿鱼多士，我都觉得定价略贵！ 如果，大约 $50 的话，会比较容易接受！Tuna Open Toast $65
等上大约 20 分钟送上，吞拿鱼多士可说是吞拿鱼三文治的变奏版！ 烘至香脆的多士铺满吞拿鱼，表面加上芝士烘焗，咸香又芝味！吞拿鱼混合沙律酱，内里湿润！食得津津有味！
至于，配上的沙律是沙律拌匀黑醋及橄榄油，酸香开胃！
Tuna Open Toast
$65
137 浏览
2 赞好
0 留言
Hojicha Hot Chocolate $38焙茶热朱古力简单加上迷你棉花糖，以火鎗烧一烧，已带出点缀的美感！ 深褐色的茶色与雪白的棉花糖形成强烈对比！软滑的棉花糖经烧过后，入口即溶！ 表面的焙茶茶味微甘，与甜美的朱古力是绝妙的配搭！整体不算甜腻不错喝！
Hojicha Hot Chocolate
$38
79 浏览
4 赞好
0 留言
Death by MATCHA $158 (只限星期五、六、日供应) 期间限定这份 Matcha tea set 包括：Mini Matcha Angel cake, Matcha Cheese Cake, Matcha Panna Cotta及玫瑰花茶或茉莉花茶。 是为了庆祝 3 周年而特别推出！
当送上整份 tea set 时，已令我心花怒放！ 老板娘在我面前把滚热的玫瑰花茶倒入茶格， 原来预先放入干冰，营造视觉效果，烟雾弥漫，给人惊喜！ 可能玫瑰花未泡得足够时间的关系，只有很微的玫瑰花香，因此玫瑰花的清香未能发挥得淋漓尽致！ 相信茉莉花的香气会更突出！
另外，烟雾弥漫下，控制不到白烟的方向，比较难影相！
Death by MATCHA
$158
93 浏览
5 赞好
0 留言
Matcha Panna Cotta抹茶奶冻茶香软滑，富有甘浓抹茶味，口感凉浸浸！不算太甜，令人爱不释口！ 一大杯绝对满足！
Matcha Panna Cotta
59 浏览
3 赞好
0 留言
Matcha Cheese Cake 表面的蛋白忌廉加以轻轻的烘一烘！入口即溶！ 跟香浓挺身的芝士蛋糕是两种口感层次！抹茶中和了芝士的腻滞，清香不腻，饼底又厚度适中兼松化！
Matcha Cheese Cake
66 浏览
3 赞好
0 留言
看见蛋糕的名称及蛋糕表面涂上抹茶忌廉的卖相，令人联想到天使的翅膀！ 入口浓郁清香抹茶味，抹茶忌廉幼滑轻盈！蛋糕绵密松软，抹茶的甘味平衡了甜腻！配搭得宜！
Matcha Angel Cake
85 浏览
5 赞好
0 留言
以透明的玻璃茶壶盛载，瑰丽动人， 玫瑰花茶清幽淡雅！配合甜品真是好夹！
我觉得配合迷你版蛋糕，一人独份量刚好，亦不会意犹未尽，可满足喜欢绿茶甜品的朋友！ 值得一试！事隔好一段时间，再尝一些原有的甜品款式，水准依然！ 全靠店员们的团队精神，通力合作！还有，久不久，店方总带给食客惊喜！ 值得继续支持！
由于，我是首批食客有会员卡，可享 9 折优惠！ 希望不会再有食客为了享有优惠，而声称是我的朋友！ 店方不会接受！张贴
