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2014-09-26
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今天没有用电脑版开饭, 改用新安装的应用程式版, 较好用, 一输入抹茶馆, 便找到详情. watami对面, 下午时段, 也许时间尚早, 不用等位坐下来没有找主食, 一揭便找最喜爱的抹茶, 一看便对tiramisu, 情有独钟, 后来家人亦选好了什锦铜锣烧. tiramisu放在正方木制容器内, 顶站盖上抹茶粉末, 很香抹茶味, 是今天吃过抹茶食品中的最爱(今天稍后时间亦去过铜锣湾的vio tokyo), 但略嫌下层太甜... 除了顶部, 下层材料的甜味盖过了抹茶味什锦铜锣烧, 内层有两球抹茶雪糕, 一球像炼奶或牛奶味的雪糕, 一粒糖栗子, 两粒日式MOCHI, 和一球红豆馅. 馅料大部分都偏甜, 两块铜锣烧其实都不用太甜, 另外美中不足是底部那块有点焦焦的. 整体尚算OK, 但不可满足抹茶控新丁的我... 相比下, 我喜欢附近(不知还在不在)的风月堂, 窝夫烘得刚好而不甜, 加上冻冻的雪糕或馅料, 就像喝传统抹茶时, 会有甜甜的和菓子中和抹茶的苦涩味... ^^
坐下来没有找主食, 一揭便找最喜爱的抹茶, 一看便对tiramisu, 情有独钟, 后来家人亦选好了什锦铜锣烧. tiramisu放在正方木制容器内, 顶站盖上抹茶粉末, 很香抹茶味, 是今天吃过抹茶食品中的最爱(今天稍后时间亦去过铜锣湾的vio tokyo), 但略嫌下层太甜... 除了顶部, 下层材料的甜味盖过了抹茶味
什锦铜锣烧, 内层有两球抹茶雪糕, 一球像炼奶或牛奶味的雪糕, 一粒糖栗子, 两粒日式MOCHI, 和一球红豆馅. 馅料大部分都偏甜, 两块铜锣烧其实都不用太甜, 另外美中不足是底部那块有点焦焦的. 整体尚算OK, 但不可满足抹茶控新丁的我...
相比下, 我喜欢附近(不知还在不在)的风月堂, 窝夫烘得刚好而不甜, 加上冻冻的雪糕或馅料, 就像喝传统抹茶时, 会有甜甜的和菓子中和抹茶的苦涩味... ^^
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