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2013-12-09
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相信大家近日都看过不少关于宏的食评了,所以关于此店的资料我就不再重覆太多了。我倒是以前去过同系的宏日本料理,到后来在这边开了这家轻食甜品店却一直未有机会来。是日上班前在附近找吃,在街上逛著的时候就看到这家店了,择日不如撞日便来吃吧。这里标榜使用的原料是由日本进口的,店内的装修也带点日本风格。蛋糕柜当然是最引人眼球的地方!但反正 set lunch 都有包个蛋卷,那就不用特地再点它了。这个面类+甜品餐连餐茶是 $99,还不收加一。这个是斯里兰卡直送的苹果红茶,茶味颇浓而有香甜的苹果香味(本身是没有下糖的)。和风温泉玉子海藻面意粉所使用的面粉是以日本小麦制成,再加入营养丰富的海藻制成的面条,配以温泉玉子和一些海藻,下面有和风酱汁,拌匀便可以享用。旁边那个和风沙律也不过是聊备一格罢了。先破开蛋黄,金黄色的蛋汁实在是非常之诱人,蛋味也比一般的蛋浓郁,拌入酱汁里拌面吃,让面条均匀味沾上酱汁,味道一流。海藻面意粉可能是由于有海藻的成份,令到面质比一般意粉弹牙兼爽口,冻食更加会感受到这种质感。只是冬天似乎应该吃热的海藻乌冬比较暖和一些。至于这里人气非常的抹茶甜点当然要趁机试试,套餐的甜品便选择了抹茶
这里标榜使用的原料是由日本进口的,店内的装修也带点日本风格。 蛋糕柜当然是最引人眼球的地方! 但反正 set lunch 都有包个蛋卷,那就不用特地再点它了。 这个面类+ 甜品餐连餐茶是 $99,还不收加一。 这个是斯里兰卡直送的苹果红茶,茶味颇浓而有香甜的苹果香味(本身是没有下糖的)。 和风温泉玉子海藻面意粉所使用的面粉是以日本小麦制成,再加入营养丰富的海藻制成的面条,配以温泉玉子和一些海藻,下面有和风酱汁,拌匀便可以享用。旁边那个和风沙律也不过是聊备一格罢了。 先破开蛋黄,金黄色的蛋汁实在是非常之诱人,蛋味也比一般的蛋浓郁,拌入酱汁里拌面吃,让面条均匀味沾上酱汁,味道一流。海藻面意粉可能是由于有海藻的成份,令到面质比一般意粉弹牙兼爽口,冻食更加会感受到这种质感。只是冬天似乎应该吃热的海藻乌冬比较暖和一些。 至于这里人气非常的抹茶甜点当然要趁机试试,套餐的 甜品便选择了抹茶蛋卷。没错内里抹茶忌廉的抹茶味道是很香浓突出,可是外面的蛋糕卷除了表面的抹茶粉之外就没有绿茶味,而是是湿湿腍腍的,想点呢可?
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