影片
更多
2015-05-27
3176 浏览
中村藤吉的media coverage甚高，正所谓「工欲善其事，必先利其器」，明知要排队等，当然要想办法等得最少时间/最唔辛苦（详见文末的小总结）。睇过facebook 和instagram 内check-in 中村藤吉香港店的post，见到拎唔同号数筹的人系几点拎，我决定挨眼训早d去排 Zzzz...（在The One都试过一次系咁，就系 Dazzling Cafe）星期日的上午应该是赖著床的嘛，要早起床真的很难。10:15am到达The One 18/F，已见到单行的人龙，大概有40余人在我前面吧。等著等著，来排队的人愈来愈多，开始打蛇饼了。临近11am，有职员出来沿著队，问排队的人是几多位，尝试估算当天可以安排多少食客进店、派到多少筹。到11am了- 第一轮的食客鱼贯进场，当所有食客进了店，票号显示屏停在18。在11.15am，我拿到了筹，是41号 - 不过不失吧，应该能在内吃午餐。拿了筹后，我到附近闲逛，不时用电话 check叫到什么号码，眨眼间便过了两小时。到1.15pm了 - 等The One 上18/F的电梯会令你失去时间的预算，结果过了3个号码才到达，幸好，过了5个号码
星期日的上午应该是赖著床的嘛，要早起床真的很难。10:15am到达The One 18/F，已见到单行的人龙，大概有40余人在我前面吧。等著等著，来排队的人愈来愈多，开始打蛇饼了。临近11am，有职员出来沿著队，问排队的人是几多位，尝试估算当天可以安排多少食客进店、派到多少筹。
到11am了- 第一轮的食客鱼贯进场，当所有食客进了店，票号显示屏停在18。在11.15am，我拿到了筹，是41号 - 不过不失吧，应该能在内吃午餐。拿了筹后，我到附近闲逛，不时用电话 check叫到什么号码，眨眼间便过了两小时。
到1.15pm了 - 等The One 上18/F的电梯会令你失去时间的预算，结果过了3个号码才到达，幸好，过了5个号码之内是不要紧的；职员请我稍等一会，便给我安排座位了。
香港店承传了京都店日本茶室的传统简约风格，配以背后的海景，古今交错，感觉新鲜。店内大概有40个位，中间放有一张大枱，而墙边和窗边多是2人及4人座。等了两小时，即是逛了两小时，其实都觉饿了。既然是午饭时间，就点些主食，再点甜品吧。
腐皮抹茶荞麦面
$78
71 浏览
1 赞好
0 留言
据说荞麦面之所以比其他的面类还容易咬断，是代表「断除今年一切灾害」，那信不信由你啦！点了个跟腐皮的，好像没那么dry吧 ！荞麦面的口感爽滑，但抹茶味不算突出，中规中举吧。（PS: 下次再来的话，不点主食了）
京之精选
$98
70 浏览
0 赞好
0 留言
常被姊妹说我连买鞋都要千挑万选的，而餐牌有80%都是甜品，真是花多眼乱；既然嗜甜的quota 有限，干脆选了什么都有的。主角应该是抹茶雪糕和抹茶+焙茶海绵蛋糕各一，而伴著吃的有红豆、白玉、糖渍栗子和忌廉。
谈雪糕 - 贵为老字号抹茶店，抹茶用料讲究，在口中溶化后茶香馥郁，不会很甜，奶味亦不重。
谈海绵蛋糕 - 个人认为抹茶味较佳，焙茶的味道不太突出；两者都有戚风蛋糕的松软口感。
等了两小时只吃一客甜品好像不够喉，于是点了抹茶芭菲 ($98)。
抹茶芭菲
$98
89 浏览
0 赞好
0 留言
我尝试先吃掉一半，看看横切面—是没有塌下来的啊！
二人一共点了三款食物，坐了个多小时，很满足了
离座付款后，我们到旁边的食物柜和塌塌米看看。看到官方facebook 说过有焙茶班的，就是在这个塌塌米上进行，如果有幸能参与便好了。
**weekend 排队小总结**10.15am 去到, 11am 目测有百二人排队
11.10am 拎到飞, 36号, 第一轮入晒去系1-18号
1pm 叫到41
3pm 叫到66
全日共派了17x 张飞（听职员讲）
至于我会否再来…如果不用等那么久，我会再来的！谈抹茶雪糕的质素，老实说，这里的抹茶雪糕和 Via Tokyo 的是不相伯仲的。如果在只需等半小时的前提下，我会选中村藤吉；否则，Via Tokyo（或 sweet house cha cha）的性价比已是很高了。
PS: 恰巧有朋友到宇治一游，到访了中村藤吉本店，与香港店的 menu 相比，其实香港店的定价是高2-3成的；不过既然说是来朝圣，我豁出去了，毕竟这店的邻居是高级餐厅，每人消费至少$200，价格稍为上调也小不免，就当是连廉航和假期也省却的代价吧！
张贴
