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2018-07-04
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黄埔・一个我颇喜欢的地区。人不多，而且应有尽有。今日黎到九号水产却不是食海鲜，而是满足我这个抺茶控的胃。宏Hiroshi 一间以抺茶甜品出名的日式餐厅，简直系抺茶控既天堂。餐厅位置十分阔，私人空间十足。焙茶奶($20)焙茶也是近期我喜爱的一种饮品，没有死甜。反而多了一股香气。但搅拌时发现杯内还有少量茶粉，而且唔似有奶。心想中伏了。但系饮落时反而庆幸没有奶，才饮得出焙茶的味道，而且没有加糖 和一般连锁咖啡店不一样。杂锦天妇罗饭($170)大虾，茄子，蕃薯，秋葵。第一次食到秋葵天妇罗，可能有好多人对秋葵既口感好抗拒，但其实对胃十分之有益处。大虾好爽口，有虾味，唔系废话呀。因为至少食落唔系雪味。粉浆唔算厚，亦唔会好油。饭方面每一粒都好饱满，干湿度刚好。加上天妇罗汁就刚好了。照烧鸡饭($140)睇落虽然唔大碗，但如果唔系十分饿既女仔一碗已经好够了。因为当日我都食唔哂啲饭。鸡扒唔会干身，肉质嫩滑，而且腌得好入味。但定价有点儿贵，因为鸡扒不算大份。海藻乌冬(set)每一个套餐都有一碗海藻乌冬，但其实系荞麦面。汤头好清，唔会好重味，好适合做一餐既开始。而且海藻配上面的口感好夹。觉得比主食更出色。蛋糕
今日黎到九号水产却不是食海鲜，而是满足我这个抺茶控的胃。
宏Hiroshi 一间以抺茶甜品出名的日式餐厅，简直系抺茶控既天堂。
餐厅位置十分阔，私人空间十足。
焙茶奶
$20
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焙茶也是近期我喜爱的一种饮品，没有死甜。反而多了一股香气。
但搅拌时发现杯内还有少量茶粉，而且唔似有奶。心想中伏了。
但系饮落时反而庆幸没有奶，才饮得出焙茶的味道，而且没有加糖 和一般连锁咖啡店不一样。
杂锦天妇罗饭
$170
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大虾，茄子，蕃薯，秋葵。
第一次食到秋葵天妇罗，可能有好多人对秋葵既口感好抗拒，但其实对胃十分之有益处。
大虾好爽口，有虾味，唔系废话呀。因为至少食落唔系雪味。
粉浆唔算厚，亦唔会好油。
杂锦天妇罗饭
$170
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加上天妇罗汁就刚好了。
照烧鸡饭
$140
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睇落虽然唔大碗，但如果唔系十分饿既女仔一碗已经好够了。
因为当日我都食唔哂啲饭。
鸡扒唔会干身，肉质嫩滑，而且腌得好入味。
但定价有点儿贵，因为鸡扒不算大份。
海藻乌冬
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每一个套餐都有一碗海藻乌冬，但其实系荞麦面。
汤头好清，唔会好重味，好适合做一餐既开始。
而且海藻配上面的口感好夹。觉得比主食更出色。
蛋糕卷
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先讲蛋卷本身唔系偏湿软的口感，而且有一点先干。
唔知系唔系因为我地当日系last order前才到，蛋糕都放了一整日。
但抺茶味都重，唔系重奶味死甜个种。
但香草味就 太甜了，有点儿腻。
日本蒟蒻芭菲
$88
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一大坨抺茶雪糕奶味 好重，食唔到太大既抺茶味，但配上甜甜的脆饼食就加分了，因为中和了脆饼的甜。
雪糕令蛋卷变湿润再加上冻冰冰的感觉，同净食蛋卷不一样了。
夹层有杏仁脆片，水果乳酪，食完一大轮甜点再食原味yogurt十分解腻。
但原来一整杯芭菲最出色的是底层的蒟蒻，甜甜的蒟蒻令人忍不住一粒接一粒。
抺茶甜品set A
$160
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-)抺茶雪糕拿破仑
超浓的抺茶雪糕，一大球加上脆脆的酥皮。不错，如果芭菲是这款雪糕就好弓。
-)京都宇治抺茶奶配白玉丸子
一样没有奶的抺茶更能饮出茶的香气，丸子大大粒，好烟韧。
-)北海道3.7牛奶布甸
好滑溜，但都颇为实身。
其余既杏仁饼就一般般了。
除左定价贵了一点儿之外，甜点还是值得光顾的。
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