茶之環 (已結業)

难得早放工，黎买个卷蛋返去享受下。之前有同事请食年轮蛋糕，铜锣烧同芝士蛋糕，全部都好好食，好香抺茶味不在话下，铜锣烧湿润软绵绵更系令我念念不忘。店员见我犹疑买咩，细心为我介绍，重有得试食卷蛋添。拣D未食过嫁啦。抹茶夹心蛋糕：好食但冇乜惊喜。抺茶味冇预期咁浓，可能系抺茶朱古力夹心，所以偏甜抹茶梳乎厘：比夹心蛋糕的抺茶味浓，带有少少抺茶芝士蛋糕既感觉，份量都系咁细最期待既抹茶卷蛋，果然冇令我失望。质感湿润又软绵绵，浓浓既抺茶味，且带有回甘。抺茶忌廉软滑，夹系蛋糕中间，将味道同口感带到另一个层次。忌廉感觉好light，食左半条都唔觉溜，重有点意犹未尽。宏既蛋卷都系充满抺茶甘香，同茶之环比味道可谓不相伯仲，但茶之环蛋糕质感较出色。