雪下覓炙

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休息中

好日子要庆祝一下，当然食肉食尽佢~海港城入面嘅雪下觅炙呢排好出名，地方四正，环境优雅，枱櫈都够晒阔落，先讲成晚落黎嘅感觉，食物质素对得住个价钱，而且重点系烧肉嘅时候完全冇吹d油烟出黎，走嘅时候衫裤完全冇臭味！同女朋友想每样都试下，决定散嗌，选择弹性d亦可以拣多d自己钟意嘅嘢，上和牛牛舌必点，一碟4大块厚切，口感爽弹。和牛肩肉，油花望落比食落多，肉香味浓，烧个3-5成已经好好食😋当然仲有和牛三筋肉（厚切），呢块即使油脂分布完美，但同时三筋带黎另一种口感，几特别。重点之一嘅和牛肉眼芯，最能体现和牛油脂感嘅一个部位，油而香，溶于嘴，最满意嘅一道肉。其他当然唔小得梅花猪，大酱汤同海鲜煎饼。