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2016-06-29
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「 荳子」太近老爷住所一个月总会帮衬一次,所谓一期一会看上大大个彩虹拉花挂在餐厅大门已有两星期,深深吸引厨娘眼珠、其实「Rainbow latte」在外国已兴起多时,但不知何解来到现在才有香港咖啡师去尝试,思考与观察是港人最美好之优点,「快」虽然比国家同胞「慢」、但总胜于无。。。餐厅资料不多介绍详尽餐牌也实在太多直入话题,没有跟餐之优惠HK$45.大元价值、客观一点来讲价钱不宜,拉花图案尽露咖啡师之功力,功多自然艺熟、叶型尖位可算谓最挑剔处,色彩来自食用色素、纹理来自颜色撞上之效果,所以味道上亦源自咖啡、变色花花下你会看到咖啡师用上多少「食用色素」?整体上个人认为70-80分数,有再钻研和练习才会拣出越靓越鲜之色彩「樱」可能季节上有点过时,但味道上是可取、大量Mousse口感微微带酸甜度恰好,单点索价HK$42.但长长之身型分量上感觉「抵」咗,始终Cake对于「荳子」工场伙记创作已是架轻就熟,来过多次吃过差不多九成蛋糕都试过无一挑剔可言小记:不知后生老板多时一别有否关注一吓员工服务情况,沟通跟进一吓前线员工服务有时同样重要。
「 荳子」太近老爷住所一个月总会帮衬一次,所谓一期一会看上大大个彩虹拉花挂在餐厅大门已有两星期,深深吸引厨娘眼珠、其实「Rainbow latte」在外国已兴起多时,但不知何解来到现在才有香港咖啡师去尝试,思考与观察是港人最美好之优点,「快」虽然比国家同胞「慢」、但总胜于无。。。
餐厅资料不多介绍详尽餐牌也实在太多直入话题,没有跟餐之优惠HK$45.大元价值、客观一点来讲价钱不宜,拉花图案尽露咖啡师之功力,功多自然艺熟、叶型尖位可算谓最挑剔处,色彩来自食用色素、纹理来自颜色撞上之效果,所以味道上亦源自咖啡、变色花花下你会看到咖啡师用上多少「食用色素」?整体上个人认为70-80分数,有再钻研和练习才会拣出越靓越鲜之色彩
「樱」可能季节上有点过时,但味道上是可取、大量Mousse口感微微带酸甜度恰好,单点索价HK$42.但长长之身型分量上感觉「抵」咗,始终Cake对于「荳子」工场伙记创作已是架轻就熟,来过多次吃过差不多九成蛋糕都试过无一挑剔可言
小记:不知后生老板多时一别有否关注一吓员工服务情况,沟通跟进一吓前线员工服务有时同样重要。
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