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2022-09-26
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朋友是海鲜爱好者，所以我提议吃浜烧，因为即叫即㓥即食，一定最鲜；网上发现了这间人气高企的渔获浜烧，决定一试叫了一个波士顿龙虾活贝浜烧盛合$1068性价比高先看见活龙虾 / 象拔蚌 / 鲍鱼/贝壳在我们面前, 真正活捉浜烧✨象拔蚌刺身$398(时价）抵吃! 还有刺身及脆炸肝两食；师傅刀功一流，削得很薄，看起来光润亮泽，爽口新鲜🦞波士顿龙虾先来龙虾钳及脚，由于波士顿龙虾体型比较庞大，肉超级多鲜甜滑口，一丝丝质感有点像蟹肉，所以钳的肉也有排吃； 肉身也很丰富，芝士连虾膏一起吃更香浓滑溜；最喜爱就是配合芝士一起烧，这是少有的浜烧做法🔸北寄贝清甜，海苔汤煮；记得饮晒D精华🫰🏻鲍鱼生熟度刚刚好，肉身嫩口软棉，还有矶烧的香味🌊扇贝两食一个是清烧，保留原汁原味及精华❤️一个是我大爱的拉丝芝士，浓厚的mozzarella cheese 注满了整个扇贝，比焗的芝士扇贝拉丝度更高，所以时间掌握好重要，不能过久，芝士也混合了扇贝的鲜味，很配合**温馨提示：吃的时候要做到拉丝状态不能放太久，要趁热吃🦀蟹肉黄金海胆炒饭$198饭做到粒粒分明干爽，一阵油香及蛋黄香味，蟹肉丝及葱花调味，加一口海胆更加滑溜creamy,
叫了一个波士顿龙虾活贝浜烧盛合$1068性价比高
先看见活龙虾 / 象拔蚌 / 鲍鱼/贝壳在我们面前, 真正活捉浜烧
象拔蚌刺身
$398
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✨象拔蚌刺身$398(时价）抵吃! 还有刺身及脆炸肝两食；师傅刀功一流，削得很薄，看起来光润亮泽，爽口新鲜
波士顿龙虾
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波士顿龙虾
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先来龙虾钳及脚，由于波士顿龙虾体型比较庞大，肉超级多鲜甜滑口，一丝丝质感有点像蟹肉，所以钳的肉也有排吃；
肉身也很丰富，芝士连虾膏一起吃更香浓滑溜；最喜爱就是配合芝士一起烧，这是少有的浜烧做法
北寄贝
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清甜，海苔汤煮；记得饮晒D精华
鲍鱼
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生熟度刚刚好，肉身嫩口软棉，还有矶烧的香味
扇贝
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一个是清烧，保留原汁原味及精华
芝士扇贝
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**温馨提示：吃的时候要做到拉丝状态不能放太久，要趁热吃
蟹肉黄金海胆炒饭
$198
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饭做到粒粒分明干爽，一阵油香及蛋黄香味，蟹肉丝及葱花调味，加一口海胆更加滑溜creamy,大满足
🍺Sapporo $48🥃乌龙茶烧酎$58
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