影片
更多
2014-12-25
1545 浏览
曾几何时都在观塘区当过上班族, 但印象中附近食店占了八九成都是茶记食堂之类, 想找家特色小店或是咖啡馆偷闲一下确有点难度。 只是没想到事隔多年后, 不少新食店纷纷进驻, 其中较讨好的, 可算是一些走轻松路线的小餐馆茶室, 予人回气的空间, 可惜此时我已身在他区呢!但本著为食的本性, 远近不一定是个问题, 只要合眼缘, 有实力, 仍会燃起想试的心。 话说数日前在社交网得见一张立体小熊拉花咖啡的相片, 可爱到不行, 直教从心底笑出来, 这样吸睛, 店子的名字自然会储入脑中, 在等待适当的时机、人和降临…及后跟A小姐计划行程时, 她竟抛出这家, 咸甜胃一次过来个大解放, 同时可满足咖啡瘾, 怎会不令人心动?正如她所说, 周六日的观塘某程度上跟中上环有几分相像, 人流不再频繁, 不用被迫得没气可喘, 走起步来都格外轻巧, 还要多得她相伴, 放弃闲日偷试的心, 虽比独个儿欠了点自由度, 多个人自然多意见, 但相对可以多试数样, 加上二人喜好相若, 口味又接近, 爱吃爱拍爱煮, 志同道合, 又可以乘机向厨娘偷师, 多么的幸福美好啊!也许太期待是次约会, 整个上午都充满正能量, 终于等到下班的一刻,
但本著为食的本性, 远近不一定是个问题, 只要合眼缘, 有实力, 仍会燃起想试的心。 话说数日前在社交网得见一张立体小熊拉花咖啡的相片, 可爱到不行, 直教从心底笑出来, 这样吸睛, 店子的名字自然会储入脑中, 在等待适当的时机、人和降临…
及后跟A小姐计划行程时, 她竟抛出这家, 咸甜胃一次过来个大解放, 同时可满足咖啡瘾, 怎会不令人心动?
正如她所说, 周六日的观塘某程度上跟中上环有几分相像, 人流不再频繁, 不用被迫得没气可喘, 走起步来都格外轻巧, 还要多得她相伴, 放弃闲日偷试的心, 虽比独个儿欠了点自由度, 多个人自然多意见, 但相对可以多试数样, 加上二人喜好相若, 口味又接近, 爱吃爱拍爱煮, 志同道合, 又可以乘机向厨娘偷师, 多么的幸福美好啊!
也许太期待是次约会, 整个上午都充满正能量, 终于等到下班的一刻, 极速奔走, 要准时到步, 免得破坏在她心目中的准时形象嘛! 不迟不早, 时间刚刚好, 二时正这钟数有少许尴尬, 快要过了午餐时段, 又将快供应下午茶。
开放式格局一眼已可看真, 地方远比想像中浅窄, 外边陈放数张圆桌, 容下十人左右, 但要有心理准备「搭台」。 还要多得她先行去探听跟覇位, 太有效率啦!
室内仅放得下两三张桌子, 空间感不足, 座位旁正是水吧和厨房, 引得我不时在偷望, 见大家都在忙著, 做过没停手。 如想静静地偷闲一下, 那么面向墙的两个高脚吧位会合阁下心意, 自成一角够快活, 不受打扰。
泥水打造的墙身暗藏一份型味, 布置简约, 木制的小摆设可爱得很, 朴实风讨人喜爱, 舖面虽小, 然而散布著宁静平和的气氛, 写意自在, 有一套自我的风格。
感觉到肚子快要作出投诉, 要点餐啦! 纯文字打印的餐牌经过过胶, 多翻也不易霉烂, 字体是异常大, 来得瞩目。
周六原来亦供著set lunch, 偏欧陆式口味, 多为饱肚的主食, 如香草汁蚬肉意粉、黑松露巴马火腿意大利饭, 想丰盛一点的话, deluxe all day breakfast必会合你口味, 大堆头的阵容, 很容易会心动。再看价位确实相宜, 连杂菜沙律或是绿茶/芝麻酱多士及饮品(伯爵茶/洋甘菊/柚子蜜/柠檬水)索价$46-66, 令人欣喜的是随意点配餐牌饮品亦只是半价, 身为咖啡迷的二人有福了。
芝麻酱杂菜沙律
55 浏览
3 赞好
0 留言
芝麻酱杂菜沙律盛于纸杯里, 论卖相实间接拉低了分数, 菜叶鲜嫩不干, 藏著丰盈的水份, 甘甜没腥味, 轻拌过日式芝麻酱, 酸咪咪富麻香, 愈吃胃口愈开。
黑芝麻酱多士
65 浏览
4 赞好
0 留言
刹那间很挂念黑芝麻那股幽香, 只好舍弃了抹茶酱。 成品并非预期的浓黑、乌卒卒, 反偏淡色, 外脆而内软熟, 没厚粉的感觉, 不太湿, 惜麻香实在薄弱, 不禁面露失望之情, 欠了黏咀细密的感觉, 像奶油多加砂糖多点呢!
ginger honey latte
$34
83 浏览
3 赞好
0 留言
火红的杯子十分耀目, 人顿时有了活力, 心连心的图案精巧, 急不及待要呷一口啦! 温度略嫌不足, 已尽量不拍得太仔细, 然而入口只是微温, 面层的油脂细致, 姜味没一下子爆发, 换来层次感, 慢慢渗出, 甘苦之中多添一份辛辣, 顺滑好喝, 辣得过瘾。
香气比姜味糖浆讨好得多, 隐约还咬到些姜茸似的物体, 真材实料足以打动人心。 喝时轻淋些蜜糖, 甜思思碰上甘苦, 相互中和平衡, 果真合拍得没话多说。
立体猫咪latte
$30
73 浏览
4 赞好
0 留言
突然间回想起前早前一心到荃湾一家人气café朝圣, 点了杯玫瑰拿铁, 没想到竟是只异形变种米老鼠, 怪怪的样子有点可怕, 说不影响心情才怪。这次却大不同, 小猫可爱透了, 栩栩如生, 正面侧面看都如此趣致, 奶泡相对持久, 没一下子扁塌下来, 咖啡师的创造力应记一功吧!
芝士白汁鸡肉长通粉
$54
56 浏览
5 赞好
0 留言
通粉选用有带坑纹那种, 表面光令亮泽, 灼煮的时间恰好, 带几分韧度, 鸡肉未切得太细碎, 肉质结实, 颇为淡口, 只嫌灵魂的酱汁反有点不争气 , 食味很淡, 稀薄偏水状, 不够黏稠, 挂汁能力未如理想, 没多黏咀的快感, 出奇地清爽, 芝味不知跑到哪里去。
意式芝士菠菜云吞配鲜茄酱
$54
79 浏览
3 赞好
0 留言
份量够均真, 云吞为数不少, 一只只地相叠起来, 快要被番茄浓酱所淹没, 扑来阵阵的浓茄香. 实行要发动味觉攻势。 趁还冒热气先行试味, 两块面皮紧紧地相黏, 厚薄一致, 入口软腍却不失弹性, 没半点死实, 不至于一旧糊口粉团。
内层正是菠菜芝士饀, ricotta cheese搭上鲜美的菠菜茸, 绵滑细致, 清新不腻, 芝味更出奇地浓郁, 跟酸甜的茄酱甚为合拍, 混杂粒粒茄肉, 教人欲罢不能。
打听到甜品要到下午三时才开始供应, 但心想以我用餐的速度, 他他条条, 差不多了。 甜胃等著应战, 五款配搭都是时下最热门受欢迎之选, 蜜糖吐司、心太软、窝夫等, 燃起两颗恨吃甜的心。
杂莓窝夫伴雪糕($48)是即点即制, 亲切的老板娘已告知要多费点耐性, 十多廿分钟的静侯是需要的, 反正不赶忙, 等等也无妨。
近期吃得多窝夫, 但对它的热情却是有增没减, 见到它双眼像是发了光一样。 内涵是重要, 但有个精致的卖相却会大大加分呢! 整个舖排非常用心, 装饰的莓果是意想不到的多款式, 杏仁片、蓝莓、红莓、士多啤梨堆满布碟边, 如此缤纷梦境梦幻, 女孩子很难不心动啊!
乍看有点干干的, 不像别家会伴上杂莓酱, 窝夫表层带著焦黄色, 亮丽迷人, 外边仍有点脆口, 组织细密柔软, 蛋味自然, 单吃未免有些干涸, 还好伴著香甜的忌廉和绿茶雪糕, 冷暖交错, 后者茶香突出, 有阵阵回甘, 非浓涩味可媲美。
green tea latte
84 浏览
5 赞好
0 留言
这次温度近乎烫咀, 奶泡绵密, 满咀儿牛奶和绿茶的清香, 经均匀调和, 甘而不涩, 没腻口的感觉, 是心目中想要的味道。
甫由踏进店内一刻, 好感不自觉的在跳升, 细小的空间不会是个阻碍, 用心打造经营, 甜咸点部份各有各精彩, 如此富心思的小店很值得支持, 美中不足的是用上即弃餐具吧! 多少总会拖低整体印象分, 但为了那心太软, 为了重温咖啡香, 我是会回头的
张贴
