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2021-06-07
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细佬爱试新嘢,今日带佢去旺角试下拉面来。拉面来汤底靓,真材实料,有日本小店风味。细佬拣左熊本黑蒜油䐁骨汤面。佢试完好欣赏。佢话䐁骨汤香浓,黑蒜油有特色。炸蒜蓉吃落甘甜,自家制叉烧肥瘦得宜有肉味。面配埋木耳丝,青葱和紫菜更好吃。加配的味付玉子咬落去蛋味足,蛋黄流心美味。香荀脆,有口感。我好满意我拣的白松露野菌䐁骨汤面。意大利白松露酱为拉面画龙点晴,增加拉面的风味。紫椰菜丝,炒杂菌和叉烧都美味。小食广岛炸蚝配薯仔沙律好食抵食,一碟4只即叫即炸,送Asahi beer一流。自家制饺子必试,好食,一碟有5只,配苹果soda好正。细佬吃得满意,争住请客。😊
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