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2023-01-23
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因为买两菜饭留意此店一到午餐时间就排队，所以找机会试试，但可一不可再！📍位置：在岱民那条菜档小巷，再转左手边就是了。🏠环境：面积相当狭窄，座位亦不多，大约可容纳十五个客人，有吧台和二至四人木枱，每张木枱都摆有酱料，可添加到拉面。装潢满日式味道。🤵🏻服务：收加一，但基上不送水，除了呈菜和收碟，就没有了。另外是职员安排我坐吧台，但当我就座后，就说座位有人预约了，但奇怪是当时为甚么安排我就座，而且网上没有说有预约服务，个个都是排队入座，为甚么突然有预约？结果是我先到的就要搭枱，后到的就可以坐吧枱，以后都不会再光顾了，根本是看人下菜。🍽️午市：糖心蛋拉面 $80一只糖心蛋已切，可见流心状的蛋黄，腌制调味适当，两片薄豚肉，一片微煎，一片白灼，不明白为什么有分别，但肉质算软嫩，而面质挂汤，软硬适中，不错👍，汤底奶白色，呈浓郁猪骨味，但不觉太渴，应该不重味精，整体食物质素不错。
📍位置：在岱民那条菜档小巷，再转左手边就是了。
🏠环境：面积相当狭窄，座位亦不多，大约可容纳十五个客人，
有吧台和二至四人木枱，每张木枱都摆有酱料，可添加到拉面。装潢满日式味道。
🤵🏻服务：收加一，但基上不送水，除了呈菜和收碟，就没有了。另外是职员安排我坐吧台，但当我就座后，就说座位有人预约了，但奇怪是当时为甚么安排我就座，而且网上没有说有预约服务，个个都是排队入座，为甚么突然有预约？结果是我先到的就要搭枱，后到的就可以坐吧枱，以后都不会再光顾了，根本是看人下菜。
🍽️午市：糖心蛋拉面 $80
一只糖心蛋已切，可见流心状的蛋黄，腌制调味适当，
两片薄豚肉，一片微煎，一片白灼，不明白为什么有分别，但肉质算软嫩，
而面质挂汤，软硬适中，不错👍，汤底奶白色，呈浓郁猪骨味，但不觉太渴，应该不重味精，整体食物质素不错。
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