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2017-11-30
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晚饭决定唔到食咩好，兜兜转转都系去番食拉面。武士拉面唔系大街，店面又唔大，真系几易忽略，不过味道好自然吸引到客啦店内大约十个位，排排座望住师傅整拉面。拉面款式唔少，唔知命名将军同拉面口味系咪真系有关联呢🤔等面个阵研究左d调味料，最特别系特制鱼油，师傅话加入拉面后汤底会更浓郁，真系要试试。先黎武士沾面，份量好多！面汤好浓郁，就咁饮会偏咸，但配埋面食就刚刚好，鱼鲜味突出，到尾会感觉到柚子的香气；面比较粗口，做沾面挂汤一流；叉烧烧得香口，仲有猪肉甜味，成碗食完真系好饱坂上将军即系蕃茄猪骨汤，入口已经食到浓浓蕃茄味，调味好好，浓郁之余唔会过甜或过酸；面质比沾面软滑，亦较幼身；糖心蛋火喉同入味程度刚刚好，好味！所以话，拉面真系唔会食厌，因为每间拉面口味都各有特色。武士拉面的确充满日式风格，汤够浓郁，面质都有用心选择搭，满足嘅晚餐
武士拉面唔系大街，店面又唔大，真系几易忽略，不过味道好自然吸引到客啦
店内大约十个位，排排座望住师傅整拉面。
拉面款式唔少，唔知命名将军同拉面口味系咪真系有关联呢🤔
等面个阵研究左d调味料，最特别系特制鱼油，师傅话加入拉面后汤底会更浓郁，真系要试试。
先黎武士沾面，份量好多！面汤好浓郁，就咁饮会偏咸，但配埋面食就刚刚好，鱼鲜味突出，到尾会感觉到柚子的香气；面比较粗口，做沾面挂汤一流；叉烧烧得香口，仲有猪肉甜味，成碗食完真系好饱
坂上将军即系蕃茄猪骨汤，入口已经食到浓浓蕃茄味，调味好好，浓郁之余唔会过甜或过酸；面质比沾面软滑，亦较幼身；糖心蛋火喉同入味程度刚刚好，好味！
所以话，拉面真系唔会食厌，因为每间拉面口味都各有特色。武士拉面的确充满日式风格，汤够浓郁，面质都有用心选择搭，满足嘅晚餐
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