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2018-12-11
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日本嘅一风堂就帮衬过几次，感觉良好！香港嘅一风堂就冇去过。平日嘅 lunch hours 响德福永远都系人头涌涌，难得星期六嚟竟然冇乜人，一行三人唔驶5分钟就有位，咁梗系要试吓比较吓啦！虽然一风堂主打拉面，但都有丼饭同埋小食，净睇价钱唔算好贵，属中价消费。店内有三边系卡位，其余中间位置就有几张大枱排排坐。坐位下有藤篮放个人物品/杂物，店内空间唔大但冇焗促嘅感觉，位与位之间尚算阔落！今日因为系「空肚食 Lunch』所以比平时点多两款小食，以女士食量嚟讲其实一碗拉面就够饱喇！横滨拉面 - 特点系有特大紫菜＋特大叉烧。如图所示紫菜其实系一般寿司紫菜。虽然大，但因为冇烤过，所以唔脆口食落仲有啲韧 至于块特大叉烧系冻嘅！（？）冇错，系一块冻冰冰嘅厚切腩肉。建议食法系即刻浸落热汤度，食完啲面就啱啱好叉烧卤得入味软烂，肉味香浓！如果唔想食冻肉嘅话，可以学旁边两位女士投诉，店长会马上换过一碗热嘅叉烧拉面俾你。至于店长呢～ 佢亲切有礼，全程冇黑面 铁板牛舌 - 牛舌切片约5mm 厚，厨师控制火候刚好，牛舌保持鲜嫰 ，酱汁配以日式烧汁，味道甜甜酸酸，非常开胃！但凡事都有伏笔……一风堂原味饺子，因为一行三人
虽然一风堂主打拉面，但都有丼饭同埋小食，净睇价钱唔算好贵，属中价消费。
店内有三边系卡位，其余中间位置就有几张大枱排排坐。坐位下有藤篮放个人物品/杂物，店内空间唔大但冇焗促嘅感觉，位与位之间尚算阔落！
今日因为系「空肚食 Lunch』所以比平时点多两款小食，以女士食量嚟讲其实一碗拉面就够饱喇！
横滨拉面 - 特点系有特大紫菜＋特大叉烧。如图所示紫菜其实系一般寿司紫菜。虽然大，但因为冇烤过，所以唔脆口食落仲有啲韧 至于块特大叉烧系冻嘅！（？）冇错，系一块冻冰冰嘅厚切腩肉。建议食法系即刻浸落热汤度，食完啲面就啱啱好叉烧卤得入味软烂，肉味香浓！如果唔想食冻肉嘅话，可以学旁边两位女士投诉，店长会马上换过一碗热嘅叉烧拉面俾你。至于店长呢～ 佢亲切有礼，全程冇黑面
铁板牛舌 - 牛舌切片约5mm 厚，厨师控制火候刚好，牛舌保持鲜嫰 ，酱汁配以日式烧汁，味道甜甜酸酸，非常开胃！
但凡事都有伏笔……
一风堂原味饺子，因为一行三人都系饺子控，所以就点咗10只招牌饺子（$58）。点知上枱发觉饺子超迷你，一口两只嘅size ，味道同急冻饺子差唔多，竟然要$58 即@5.8一只 ，真系贵到下一世都唔会再嗌！
猪软骨丼，豚肉丼 - 又系100％价钱 50％份量。6片豚肉切到纸咁薄，饭量系坊间嘅一半，比吉野家下午茶嘅牛肉饭更少。味道虽然 但食完好似仲系空虚到不得了 结果同行两位男士食完饭＋饺子响唔饱嘅情况下离开。之后仲要去A-1买面包填肚！
总结心得，拉面胜过一切，去一风堂食拉面好喇！
一风堂原味饺子
$58
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横滨叉烧拉面
$88
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铁板烧牛舌
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