本立堂 (已結業)

Item: 本立堂
Rating: 3
Author: franktschan

Benlitang

3.5

19 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

238

中环

$51-100

港式茶餐厅/冰室

franktschan

等级4

新的餐厅，其吸引处之一是门外写著：拉面、炸猪扒，加上是日式的，所以很想试试。但坐下来后才知道原来面和炸猪扒是分开叫的，所以只叫了个面来试试。这个北海道芝士粟米拉面原以为是白色的，殊不知原来是红色的，都颇出乎意料。然而那个芝士又真的不错，味道很浓。但较失望的是它的面及汤底。面较软，而汤底较咸。如果在这两方面调校一下会更好。