熊拉麵 (蘇杭街)

营业中

休息中

Item: 熊拉麵 (蘇杭街)
Rating: 4
Author: TripleJsss

Kuma Ramen (Jervois Street)

311 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

12229

上环

$51-100

日本菜拉面少盐少糖食店

214

资讯:
餐厅:	熊拉麵 (蘇杭街)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

TripleJsss

等级3

拉面OK服务一般喺上环附近一个人食lunch见呢间熊拉面都有啲人排队，抱住一试无妨嘅心态试一试叫咗个熊招牌拉面佢系猪骨汤底，汤头非常浓郁，系传统日式拉面猪嘅猪骨汤底，值得一赞面底方面，餐厅系选用幼面，软硬度适中，亦都值得一赞但系火炙肥叉烧就略嫌唔够入味，亦都系得一块，份量唔算太足够佢亦都有雪菜同辣芽菜，作为配菜可以自行加入整体嚟讲食物都尚算OK 但系服务方面就真系差少少，店员感觉上唔算太有善，食完碗拉面唔够1分钟，店员就已经好匆忙咁要收走我碗面，好似好赶时间咁所以用餐体验一般。(我食完已经系两点后，有其他空位，出面无人排队)

拉面OK服务一般
喺上环附近一个人食lunch见呢间熊拉面都有啲人排队，抱住一试无妨嘅心态试一试
叫咗个熊招牌拉面
佢系猪骨汤底，汤头非常浓郁，系传统日式拉面猪嘅猪骨汤底，值得一赞
面底方面，餐厅系选用幼面，软硬度适中，亦都值得一赞
但系火炙肥叉烧就略嫌唔够入味，亦都系得一块，份量唔算太足够
佢亦都有雪菜同辣芽菜，作为配菜可以自行加入
整体嚟讲食物都尚算OK

但系服务方面就真系差少少，店员感觉上唔算太有善，食完碗拉面唔够1分钟，店员就已经好匆忙咁要收走我碗面，好似好赶时间咁所以用餐体验一般。
(我食完已经系两点后，有其他空位，出面无人排队)