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2021-03-12
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星期四我准备在「钻石山」「凤德商场」购买外卖自取晚餐「咖喱牛腩饭」食品之前，尝试经过「凤德商场」行人天桥通道，前往「蒲岗村道」对岸的「环凤街」，找间一般「凤凰村」的港式茶餐厅食店享用下午茶。这间位于「凤凰村」的港式茶餐厅食店实际名称，叫做「来多客」，我之前也曾经在「深水埗」，光顾过一间名称很相似的港式茶餐厅，餐厅的名称叫做「来多客餐厅」。事实上「来多客餐厅」跟「来多客」都有名称相似，味道也十分相似的食品和饮品，例如「水果乳酸」饮品，我就曾经在两间餐厅里面遇见过了。今次我跟上次在「深水埗」「来多客餐厅」一样，同样选择了享用「水蜜桃乳酸」饮品，不过今次发现「来多客」「水蜜桃乳酸」饮品味道，偏向比较重「乳酸」里面的酸味，相反不是太能够喝到饮品里面的「水蜜桃」甜味。至于「来多客」食品方面，今次我选择了享用，享用「来多客」下午茶时段里面的「东灜白汤拉面」食品，「来多客」的所有「东灜白汤拉面」食品实际价钱，大概在五十六元至六十二元之间，食材以猪肉、鸭肉、海鲜为主。我选择了享用「猪软骨拉面」，「猪软骨拉面」的主角「猪软骨」实际制成品色泽偏向比较白，感觉不像曾经利用酱油，或其他调味料腌渍「猪软骨」和慢
这间位于「凤凰村」的港式茶餐厅食店实际名称，叫做「来多客」，我之前也曾经在「深水埗」，光顾过一间名称很相似的港式茶餐厅，餐厅的名称叫做「来多客餐厅」。
事实上「来多客餐厅」跟「来多客」都有名称相似，味道也十分相似的食品和饮品，例如「水果乳酸」饮品，我就曾经在两间餐厅里面遇见过了。
今次我跟上次在「深水埗」「来多客餐厅」一样，同样选择了享用「水蜜桃乳酸」饮品，不过今次发现「来多客」「水蜜桃乳酸」饮品味道，偏向比较重「乳酸」里面的酸味，相反不是太能够喝到饮品里面的「水蜜桃」甜味。
至于「来多客」食品方面，今次我选择了享用，享用「来多客」下午茶时段里面的「东灜白汤拉面」食品，「来多客」的所有「东灜白汤拉面」食品实际价钱，大概在五十六元至六十二元之间，食材以猪肉、鸭肉、海鲜为主。
水蜜桃水晶乳酸
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我选择了享用「猪软骨拉面」，「猪软骨拉面」的主角「猪软骨」实际制成品色泽偏向比较白，感觉不像曾经利用酱油，或其他调味料腌渍「猪软骨」和慢煮过的样子。
猪软骨拉面
$56
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「猪软骨」里面的「猪肉」实际口感算是被煮得颇腍的，只可惜「猪软骨」里面的「软骨」实际口感感觉还是炆得不够腍，不能够像「猪肉」那么入口即融。
至于「猪软骨拉面」底层的白色色泽，疑似是「猪骨汤」汤底实际味道感觉不算非常甜，反而「猪骨汤」里面咸味的感觉，稍为遮蔽了「猪骨汤」原本应有甜味。
至于我另外选择享用「来多客」的「悠闲下午茶餐」食品里面，今次我选择享用港币三十八元的「罗宋汤牛肉公仔面」，配上套餐饮品「冻奶茶」。
罗宋汤牛肉公仔面
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相对于「猪软骨拉面」奶白色「猪骨」汤底里面的咸味，「罗宋汤牛肉公仔面」「罗宋汤」汤底里面的味道相对比较酸，和有少许的辣，感觉跟「猪软骨拉面」里面的咸味很不一样。
至于「罗宋汤牛肉公仔面」里面的「牛肉」实际份量，大概有八、九块左右，「牛肉」里面的口感算是被煮得颇腍，而且「牛肉」里面没有筋，整体上感觉「牛肉」不难咬，不难撕开，也不算难以咀嚼。
而且「罗宋汤牛肉公仔面」里面的「罗宋汤」实际咸味，没有「猪软骨拉面」「猪骨」汤底那么浓厚，「罗宋汤」没有令「牛肉」味道变咸，配合甜味尚可的「奶茶」，整体味道感觉比「猪软骨拉面」「水蜜桃乳酸」好得多。
我想我下次光顾「来多客」，应该不会再享用「猪软骨拉面」和「水蜜桃乳酸」，相反「罗宋汤牛肉公仔面」和「奶茶」整体味道更易适应，下次光顾还是享用「罗宋汤牛肉公仔面」配「奶茶」好过。
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