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2015-09-02
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是日，系铜锣湾上堂。顺便约埋个friend齐齐食dinner. 两个人又会不约而同霖起附近嘅一兰拉面。朋友仔一直都系一兰忠粉，而我虽然平时5系好中意食拉面，一直都久仰一兰大名。今日终于有机会去一试。七点半落堂，行到一兰五分钟。朋友仔已经系度排紧队。虽然系食dinner高峰期，我地只系等左十五分钟就可以入内。劲开心。😊😊😊点知只系入内继续等。😂😂不过十分钟后终于埋台。前后一共二十五分钟，算快啦，呢个钟数出来稳食。装饰都几日式，座位与座位之间有块板隔开，交流认真唔方便。感觉好适合孤独的香港人食碗孤独的拉面，😄😄😄。先来讲下碗拉面。拉面一般。汤底我选择普通，不过都几浓下。但系闻落有一股豚肉的骚味，我唔系好忍受到。口感OK。面线方面，因为我中意较为软身少少，所以选择软身嘅。味道还不错。听朋友仔强烈推荐加两块紫菜。不过，可能系汤入边浸得太耐，变得好奇怪的味道。总体来讲，可以一试。跟住系今餐最惊喜的抹茶杏仁豆腐。我本来就系抹茶控。见到今期甜品有抹茶自然不会放过啦。不得不说，真系惊喜。原本唔抱好大期望，结果……食过的甜品中最好味的一款。真系劲好味啊啊啊！！！不同于平时食开果D抹茶甜品用抹茶粉来调味，
是日，系铜锣湾上堂。顺便约埋个friend齐齐食dinner. 两个人又会不约而同霖起附近嘅一兰拉面。朋友仔一直都系一兰忠粉，而我虽然平时5系好中意食拉面，一直都久仰一兰大名。今日终于有机会去一试。七点半落堂，行到一兰五分钟。朋友仔已经系度排紧队。虽然系食dinner高峰期，我地只系等左十五分钟就可以入内。劲开心。😊😊😊点知只系入内继续等。😂😂不过十分钟后终于埋台。前后一共二十五分钟，算快啦，呢个钟数出来稳食。装饰都几日式，座位与座位之间有块板隔开，交流认真唔方便。感觉好适合孤独的香港人食碗孤独的拉面，😄😄😄。
先来讲下碗拉面。
拉面一般。汤底我选择普通，不过都几浓下。
但系闻落有一股豚肉的骚味，我唔系好忍受到。
口感OK。面线方面，因为我中意较为软身少少，所以选择软身嘅。味道还不错。听朋友仔强烈推荐加两块紫菜。不过，可能系汤入边浸得太耐，变得好奇怪的味道。总体来讲，可以一试。
跟住系今餐最惊喜的抹茶杏仁豆腐。
我本来就系抹茶控。见到今期甜品有抹茶自然不会放过啦。不得不说，真系惊喜。原本唔抱好大期望，结果……食过的甜品中最好味的一款。真系劲好味啊啊啊！！！不同于平时食开果D抹茶甜品用抹茶粉来调味，呢个豆腐最上边果层晶莹剔透的抹茶汁感觉系抹茶直接提炼出来的精华一样，非常之香浓，又唔会苦。再来就系豆腐，杏仁味好足，但又唔会抢走抹茶味。豆腐好似丝绸般柔滑。真系无得弹！
唯一缺点系份量太细，比我拳头仲细，食唔够喉。😂😂 下次再来一兰，原因估计就得一个，抹茶杏仁豆腐。推荐！
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