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2019-08-16
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位于大坑浣纱街的人气拉面店,日本昭和年代小木屋的设计,自成一角店内全是怀旧玩具,感觉好像吃玩具多于吃拉面,简直就是未点菜先兴奋连饮料的选择也充满怀旧味道要了山葵姜味汽水感受山葵的香气与具有微辣口感的姜汁完美结合!绿茶可乐余韵清新,不太甜,像梳打汽水拉面用「金木水火土」来分类,木为白松露野菌豚骨汤面!豚骨汤为基础配以意大利白松露酱,紫椰菜丝及炒杂菌,崭新的洋风产生奇妙的绝配感觉其中一款土为极上海老吟酿汤面,以日本人甜虾、海虎虾、虾味噌及日本清酒烹调而成!配以海虾球、京葱及紫菜粉!入口鲜香味浓,还食到虾膏的甘香追加紫菜!未浸汤前脆卜卜,浸汤后则带柔软口感炙叉烧肥瘦比例适中免治鸡软骨串口感丰富,啖啖肉这里的员工还十分健谈!主动有礼!好人经营的餐厅份外好吃
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