霸嗎拉麵 (德己立街)

营业中

休息中

呢日咁岩系附近想食宵夜，见到霸吗拉面出左一个好吸引既期间限定拉面，就捉左朋友一齐去食拉面。拉面店行正宗日式拉面店装修，环境干净舒适，店员服务都好有礼貌。原只炙烧鱿鱼墨汁鸡白汤拉面 （期间限定）以墨汁鸡白汤作为汤底，面条呈现深黑色，鱿鱼size横跨了整个碗，烤过的原只鱿鱼加上烧汁非常香口，口感烟韧弹牙，汤底与鱿鱼之间的调味刚刚好，汤底咸淡适中。非常出色！鸡叉烧味玉辛辣鸡白汤拉面朋友叫左无咁常见既鸡叉烧，估唔到鸡叉烧都可以好出色，鸡叉烧十分嫩滑，入口即溶。加上汤底香浓，拉面做到挂汁。味玉既糖心效果好好，同拉面一齐食会好有满足感。辣汁唐扬炸鸡拉面店的炸鸡竟然令人惊艳！每件炸鸡都大大粒， 即叫即炸，超香口。我食完拉面再食炸鸡已经相隔一段时间，炸鸡已稍凉，但炸鸡仍然非常脆口，外脆内嫩滑又多肉汁，好惊喜。辣汁偏辣，但同炸鸡好夹！照烧饺子饺子配拉面系必食既配搭，饺子皮薄，正常水准。