拉麵達人 (已結業)

在佐敦的拉面达人，无论店舖大小和装修，也很有日式风格。餐厅提供各款拉面，今次一于试试餐厅推介的樱花虾达人拉面。 以浓虾酱油调味，汤底味浓也杰，如想稀释，可向店员索取清汤，不需用餐桌上的清水。主角樱花虾肉质实净爽口，香脆炸浆不厚，不影响虾肉本身；店员提供小碟，以便盛载虾壳，保持桌面清洁。虾以外的海鲜还有两小只带子，和甜甜的蟹柳。 鸡蛋只得半只，但既入味兼溏心，小食多滋味就是这种。配菜还有粟米粒、海苔、樱花虾米及木耳， 丰富颜色、口感和味道。 拉面质地、粗幼和软硬适中，恰如其份，但若有个人喜好，可于落单时向店员提出。 今日非常干燥，一于饮杯热柚子柠檬蜜滋润滋润。味道酸多过甜，不单滋润，也很醒胃。