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2017-02-19
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好不容易挨到星期日，当然要把握这个难得的假期到处走走，这天约了朋友到中央图书馆，因为实在太久没有到那边了。在中央图书馆看了一会儿书，就到了午饍时间，我们决定在附近觅食。走到大坑道附近，那边有一条街有很多食店，最后我们选了喜庆屋拉面饺子专门店，因为这店看起来很专，不像其他餐厅大包围各种食物，我们相信这店的拉面和饺子会做得很好。店面很有日式风味，用了木板作招牌：里面不算很大，但也能够容纳一张吧枱和几张桌子，很有人情味的感觉：这是收银机那边，超级有日本餐厅的气氛：餐单很简单，令人一目了然。这是午市和下午茶的餐单：这是晚市的餐单：我们二人都决定点午市定食，在闲日，这只需＄63 ,但因为今天是星期日，所以要加＄5 ,即是要＄68才有一个拉面、饺子和一杯饮品。另外我们还点了一个小食一起吃。店员先上饮品，朋友点的是热蜂蜜薏米水（下图左），单点要＄16。我点的是冻柠乐（下图右），单点也是要＄16。店员完全没有吝啬蜜糖，蜂蜜薏米水的甜度对我来说刚好，但不喜欢甜的人可能会觉得有点甜。薏米的味道淡淡的，不够蜜糖的味道突出，另外还有几片柠檬，像极了一杯偏甜的热柠水。当然，这杯有益多了，薏米有利水消肿、清热排脓
在中央图书馆看了一会儿书，就到了午饍时间，我们决定在附近觅食。
走到大坑道附近，那边有一条街有很多食店，最后我们选了喜庆屋拉面饺子专门店，因为这店看起来很专，不像其他餐厅大包围各种食物，我们相信这店的拉面和饺子会做得很好。
店面很有日式风味，用了木板作招牌：
里面不算很大，但也能够容纳一张吧枱和几张桌子，很有人情味的感觉：
这是收银机那边，超级有日本餐厅的气氛：
餐单很简单，令人一目了然。这是午市和下午茶的餐单：
这是晚市的餐单：
我们二人都决定点午市定食，在闲日，这只需＄63 ,但因为今天是星期日，所以要加＄5 ,即是要＄68才有一个拉面、饺子和一杯饮品。另外我们还点了一个小食一起吃。店员先上饮品，朋友点的是热蜂蜜薏米水（下图左），单点要＄16。我点的是冻柠乐（下图右），单点也是要＄16。
店员完全没有吝啬蜜糖，蜂蜜薏米水的甜度对我来说刚好，但不喜欢甜的人可能会觉得有点甜。薏米的味道淡淡的，不够蜜糖的味道突出，另外还有几片柠檬，像极了一杯偏甜的热柠水。当然，这杯有益多了，薏米有利水消肿、清热排脓的功效，有病医病，无病强身。冻柠乐要自己调配，对我来说是一个很新鲜的经验。虽然叫了少冰，但冰的数量仍比想像中多，所以我先把多余的冰块拿出来，再倒可乐进去。这是真真正正的即制即喝，而且我有百分百的自主权。
自己制作的冻柠乐：
岛根县煎猪扒拉面：
其实我不知道岛根县在哪里，但就是因为不知道，所以才更需要去了解这地方的食物。汤底很清，几乎没有油的纵迹，根据店员所说，这汤底是没有加味精的。真是不得了，在这个味精横行的世代，店员能坚持以食客的健康为福祉，实在是非常难得。云耳丝和芽菜都很爽口，很新鲜的感觉，食物原本的味道完全能保留下来。糖心蛋软绵绵的，彷佛入口即溶，猪扒煎得刚刚好，非常香口，软硬度适中，咬的时候完全没有难度。
拉面很弹牙，质感跟其他拉面店的很不同，略为粗了一点点，有些像公仔面，但又没有公仔面的味道。
和风肥牛拉面：
这拉面大致上跟煎猪扒拉面差不多，只是煎猪扒换成了肥牛。值得欣赏的是肥牛的烹调毫不马虎，别的餐厅的肥牛通常都是和汤底一起煮的，但这店的肥牛是预先煎过，再放进汤底里，所以有煎肥牛的风味。招牌棒棒鸡：
这是冷盘来的，店员在我们落单时很细心地提醒我们这点，不过其实餐单上也写得很清楚，我们一开始就知道，所以在店员跟我们确认时并没有退缩。鸡肉属于鸡髀位置，所以非常滑和软。酱料方面，用的是芥辣酱、胡麻酱和芝麻酱。每一口都觉得有点点刺激，但不算很辣，非常刺激食欲。
自家制饺子：
每一只饺子都是店员亲手包的，里面蕴藏着店员希望食客吃得愉快的心情。难得的是每一只饺子的大小差不多，材料很丰富，绝不欺客。味道主要有白菜和韭菜两款，我们每一款都要了一点，也点了香煎和猪骨汤煮这两种煮法。汤煮的饺子沾上了汤底的气味，饺子皮较滑和软，香煎的较香口和脆。自家制辣椒油：
这是店主以独门秘方制成的，里面包含了12种材料。味道不错，不算很辣，如果真是要挑剔，就是油太多了。埋单＄178 ,平均每人＄89 ,没有加一服务费。服务员态度良好、尽心尽力，非常在意食客的感受，使我们有宾至如归的感觉。
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