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2017-02-26
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星期六放假，想扮下文青渡过休闲既假日，就决定去中央图书馆吸收下啲文化气息，可惜文化气息食唔饱人，睇书睇到累，点都要去医下个肚，就入去大坑睇下有咩好食大坑果然人杰地灵，入面超多餐厅，但系好多价钱都睇到我眼都突埋终于比我揾到间大众化既日式拉面店餐厅系小店经营，由两公婆（应该系？）营运，里面只有5,6张台下午2点左右，可能午餐时间已经过左，又未到下午茶时间，所以唔洗等位食个拉面加多个小食100左右而且套餐好似好抵食咁不过我想食其他小食，所以最后无叫套餐要左杯薏米水，唔多餐厅会有得饮呢杯薏米水唔系加白砂糖，而系加蜜糖，所以唔会太甜，啱晒我呢啲唔好甜既人，够健康黑椒煎牛舌一放上台就闻到好香既黑椒味，煎到好香口，牛舌口感好爽我最钟意就系佢仲比左啲芥未点嚟食，非常夹，份量都唔少，食唔停口招牌捧捧鸡鸡肉应该系用鸡胸肉，当然唔会够鸡脾肉幼嫩但系个秘制汁就好正，食得出除左麻酱外，仲应该落左芝麻，同带有少少芥未味主角拉面出场，猪骨汤叉烧拉面又系先试个汤底，店主标明不落味精，睇个汤底一啲都唔混浊，无杂质饮落好清新，带有淡淡猪骨汤味，感觉高雅脱俗面偏硬，个人喜好都系钟意硬身既面条叉烧就一般，因为比另一碗主角肥牛
大坑果然人杰地灵，入面超多餐厅，但系好多价钱都睇到我眼都突埋
终于比我揾到间大众化既日式拉面店
餐厅系小店经营，由两公婆（应该系？）营运，里面只有5,6张台下午2点左右，可能午餐时间已经过左，又未到下午茶时间，所以唔洗等位
食个拉面加多个小食100左右而且套餐好似好抵食咁不过我想食其他小食，所以最后无叫套餐
薏米水
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呢杯薏米水唔系加白砂糖，而系加蜜糖，所以唔会太甜，啱晒我呢啲唔好甜既人，够健康
黑椒煎牛舌
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一放上台就闻到好香既黑椒味，煎到好香口，牛舌口感好爽
我最钟意就系佢仲比左啲芥未点嚟食，非常夹，份量都唔少，食唔停口
招牌棒棒鸡
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鸡肉应该系用鸡胸肉，当然唔会够鸡脾肉幼嫩
但系个秘制汁就好正，食得出除左麻酱外，仲应该落左芝麻，同带有少少芥未味
人气猪骨汤叉烧拉面
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又系先试个汤底，店主标明不落味精，睇个汤底一啲都唔混浊，无杂质
饮落好清新，带有淡淡猪骨汤味，感觉高雅脱俗
面偏硬，个人喜好都系钟意硬身既面条
叉烧就一般，因为比另一碗主角肥牛抢左镜
和风肥牛拉面
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基本上汤底，配料同面条都系同叉烧拉面一样
但点解会抢左叉烧镜？
因为肥牛唔系就咁白烚，肥牛事前用秘制汁煎过，所以非常香口而且仲吸收晒啲秘制烧汁
另一个我钟意食呢间小店既原因，系老板得闲既时候会同客人倾计，好有亲切感，而且服务好贴心，真系食到老板既心机，呢啲感觉连锁式餐厅真系做唔到
另外，我见好多人都食饺子，而且仲要系几打几打咁买，下次我再黎食下呢到既饺子先得
埋单每人100多啲
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