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2008-05-07
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中环区吃泰菜有两种选择，一来是荣华里的街坊泰菜，二来是走摩登路线的莲、O Sip Ha，是日吃的是后者。装修得极为骨致，小至餐巾亦花过心思设计，当然，重点还是落到好唔好味。三道菜的午餐，要了健康组合，即豆腐沙律、海带汤及青咖喱．烤鲈鱼伴青木瓜沙律。老头子则要了猪颈肉沙律、海鲜汤及咖喱鸡。前菜豆腐沙律，豆腐包著薄浆，炸得干爽，伴点甜豉油酱及微辛的酸姜，作为头盘，简单不错。享受完前奏，经理没趣说：「这里唔可以影相的。」，当然有加句唔好意思，但作为喜欢周围饮饮食食，亦喜欢分享的，自然不爽，解释如对牛弹琴，在没有影响其他食客下摄下自己所吃的，也要集团CEO审批，不通人性！汤，无加味精，海藻下得慷慨，加上肉粒，清鲜简单，亦不俗。三合一的主菜，小件鲈鱼，外皮焗得香脆，肉紧熟，稍用盐调味已很好了，底下垫著一拙青木瓜沙律，是幼切的加柠汁、红椒捞成，没有鱼露咸鲜，味道够酸不够辣，亦吃不出青木瓜应有的清爽特质，很失败。伴碟的青咖喱，水汪汪的无炒煮时产生辣油，不辛、不香、微甜，不好咖喱，更不好无诚意的咖喱。这一小时的午间故事，只叹自己运气不佳也带点霉运，如有雷同，实属不幸。P.S喜欢吃亦喜欢摄下心头好的朋友
中环区吃泰菜有两种选择，一来是荣华里的街坊泰菜，二来是走摩登路线的莲、O Sip Ha，是日吃的是后者。
装修得极为骨致，小至餐巾亦花过心思设计，当然，重点还是落到好唔好味。三道菜的午餐，要了健康组合，即豆腐沙律、海带汤及青咖喱．烤鲈鱼伴青木瓜沙律。老头子则要了猪颈肉沙律、海鲜汤及咖喱鸡。
前菜豆腐沙律，豆腐包著薄浆，炸得干爽，伴点甜豉油酱及微辛的酸姜，作为头盘，简单不错。享受完前奏，经理没趣说：「这里唔可以影相的。」，当然有加句唔好意思，但作为喜欢周围饮饮食食，亦喜欢分享的，自然不爽，解释如对牛弹琴，在没有影响其他食客下摄下自己所吃的，也要集团CEO审批，不通人性！
汤，无加味精，海藻下得慷慨，加上肉粒，清鲜简单，亦不俗。三合一的主菜，小件鲈鱼，外皮焗得香脆，肉紧熟，稍用盐调味已很好了，底下垫著一拙青木瓜沙律，是幼切的加柠汁、红椒捞成，没有鱼露咸鲜，味道够酸不够辣，亦吃不出青木瓜应有的清爽特质，很失败。
伴碟的青咖喱，水汪汪的无炒煮时产生辣油，不辛、不香、微甜，不好咖喱，更不好无诚意的咖喱。
这一小时的午间故事，只叹自己运气不佳也带点霉运，如有雷同，实属不幸。
P.S喜欢吃亦喜欢摄下心头好的朋友，可改到IFC的莲，价钱贵一点，但肯定会吃得称心多一点。
P.S影唔到相，更重要是无办法分享，咁吃来为乜？抵食1分～
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