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2015-09-20
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明炉烧北京皮片鸭肉地够多，皮够厚，肥瘦适中，一只鸭差唔多片到大概15片左右咋，可想而之1片有几大片了吧？我就食了1大片喇!包皮 都系适中，唔会太厚一旧粉咁，包住块鸭一啖食落肚就最爽ＹＹ了。鲜准山杞子炒班趸球班趸球新鲜弹牙，而且少有地拼埋准山同杞子一齐煮，感觉份外健康清新。虽然有少少油腻，但有大量西芹在底部中和返个肥腻既感觉，一次半次应该冇问题的。蜜饯榄角骨 － 大爱 又咸又甜既菜色几时都会好食Ｄ！对比我之后会介绍既奇脆拔丝骨，佢比较冇咁甜，而且有更多从蜜饯带来既清新口感。加上，每件排骨都切得细细旧，外层炸得脱脆地，而且肥瘦都系适中，外脆内软，Ｄ肉一Ｄ都唔硬，好入味又正！ 玉带三层楼清清既一道菜，也比我有劲劲地既惊喜，再一次，豆腐炸得外脆内软，上面有一片爽脆既菜片，再放上带子，上面仲有螀子。其实佢系一个口腔的派对， a.k.a. Mouthgasm 佢特显左脆同软既对比，连我都变糊涂了。一口吃下去时真的是百感交集，难以形容。芒汁焗虾球味道好好，但芒果味不重，粉皮正常分量，唔太厚又不会太薄，只是希望芒果味可以更重一点，又或者可以加少许芒果肉，但最后其实味道还是非常不错，味道浓郁，更
肉地够多，皮够厚，肥瘦适中，一只鸭差唔多片到大概15片左右咋，可想而之1片有几大片了吧？
我就食了1大片喇!
明炉烧北京片皮鸭
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明炉烧北京片皮鸭
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班趸球新鲜弹牙，而且少有地拼埋准山同杞子一齐煮，感觉份外健康清新。虽然有少少油腻，但有大量西芹在底部中和返个肥腻既感觉，一次半次应该冇问题的。
蜜饯榄角骨 － 大爱 又咸又甜既菜色几时都会好食Ｄ！对比我之后会介绍既奇脆拔丝骨，佢比较冇咁甜，而且有更多从蜜饯带来既清新口感。加上，每件排骨都切得细细旧，外层炸得脱脆地，而且肥瘦都系适中，外脆内软，Ｄ肉一Ｄ都唔硬，好入味又正！
玉带三层楼清清既一道菜，也比我有劲劲地既惊喜，再一次，豆腐炸得外脆内软，上面有一片爽脆既菜片，再放上带子，上面仲有螀子。
其实佢系一个口腔的派对， a.k.a. Mouthgasm 佢特显左脆同软既对比，连我都变糊涂了。一口吃下去时真的是百感交集，难以形容。
玉带三层楼
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味道好好，但芒果味不重，粉皮正常分量，唔太厚又不会太薄，只是希望芒果味可以更重一点，又或者可以加少许芒果肉，但最后其实味道还是非常不错，味道浓郁，更像起士。
芒汁大虾球
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千山万水来到元朗都只是为了这个拔丝骨。其实拔丝是麦芽糖，一放上枱就急不及待要手起筷子落，筷子一夹起就会见到一条条拔丝，安排最后上真系可以当系一个甜品，甜甜的，咬落爽脆，糖浆同D牙揽到实一实，回味无穷!
奇脆拔丝骨
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奇脆拔丝骨
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