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2013-01-03
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和旧同事的饭局，预约了周日晚上七点来试这间上海菜馆，步出尖沙咀H出口即可看到饭店入口是日相当旺场，入口已有不少人在排队等位，还好我们已预订了，可以直接进内就坐茶芥每位$14萝卜丝酥饼($36 三件)酥饼外皮香脆，可是内馅不太好吃，粉糊糊的，油腻腻的，完全吃不出自己在吃什么，也不怎么好味响铃火腿夹($140 四片)蛮贵的一道菜，可是真的很好吃！我们四人一致赞好！荷叶外皮味道正常，不过不失；响铃香脆，丰富了口感；咸香鲜美的火腿是亮点，是整个夹饼的灵魂所在！味道非常好吃！豆腐饺子($70 需预订)镇店名物！预订了才吃得到！一吃之下，果然不凡！上下两层豆腐包裹著素菜内馅，口感绵柔，味道清新！浓淡得宜，味道调得相当好！四川担担面($36)很抵吃也很好吃的面！填肚之选！什景锅巴($96)锅巴是一般米通，需要蘸汁才有味道，可是那个蘸汁口味很淡，不怎么好吃，还很贵…黄桥烧饼($39 三件)第一次看到这款小食，好奇心下点了来试试，酥饼外皮香脆、很油，内馅用的是菜馅，整体味道一般奄笃鲜($90)咸鲜味很佳的汤！百叶十分入味，相当好吃！连汤内的咸瘦肉都很好吃！不知道炖了多久的汤，给了很大一锅可分成七至八大碗
是日相当旺场，入口已有不少人在排队等位，还好我们已预订了，可以直接进内就坐
茶芥每位$14
萝卜丝酥饼($36 三件)酥饼外皮香脆，可是内馅不太好吃，粉糊糊的，油腻腻的，完全吃不出自己在吃什么，也不怎么好味
响铃火腿夹($140 四片)蛮贵的一道菜，可是真的很好吃！我们四人一致赞好！荷叶外皮味道正常，不过不失；响铃香脆，丰富了口感；咸香鲜美的火腿是亮点，是整个夹饼的灵魂所在！味道非常好吃！
豆腐饺子($70 需预订)镇店名物！预订了才吃得到！一吃之下，果然不凡！上下两层豆腐包裹著素菜内馅，口感绵柔，味道清新！浓淡得宜，味道调得相当好！
四川担担面($36)很抵吃也很好吃的面！填肚之选！
什景锅巴($96)锅巴是一般米通，需要蘸汁才有味道，可是那个蘸汁口味很淡，不怎么好吃，还很贵…
黄桥烧饼($39 三件)第一次看到这款小食，好奇心下点了来试试，酥饼外皮香脆、很油，内馅用的是菜馅，整体味道一般
奄笃鲜($90)咸鲜味很佳的汤！百叶十分入味，相当好吃！连汤内的咸瘦肉都很好吃！不知道炖了多久的汤，给了很大一锅可分成七至八大碗，相当好吃！抵吃！大赞！！
整体来说不错的一餐，名物相当好吃(但其他菜色随时中伏…)，环境服务都还可以(虽然要一个半小时交枱，而且还没到时就被赶交枱…)，以这个价钱来说，相当推介！
题外话/补充资料：
朋友本来想点拔丝香蕉，可是我之前看到食评的评价好坏参半，说拉不出丝，所以没有冒险去点；后来看到邻桌的食客点了这一道甜点，我们都注意看由冰水拿出来后有没有拉出丝，果然拉不出丝，香蕉是一整粒的拔出来，[b]拔丝不成变拔罐[/b]，笑死我们 XD
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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