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2016-11-27
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台湾的好友托付有好友来港,需代为照顾,到埗第一件要做的事是先去吃一餐,以尽地主之谊,得知住旺角区,立刻找寻附近的火锅店,因为台湾人也喜欢吃火锅的。选了这间口碑不错的街坊火锅海鲜酒家,幸好早到,仍有一张近门口台,点了雪梨雪耳猪骨锅,滋润下秋冬之干燥。问过台湾好友,没有甚么不吃,便每样点一些,当然手切肥牛绝不能少,油花分布均匀,颜色鲜红,放入热锅半分钟已熟,软滑有牛味,好友们也赞不绝口。四宝丸,有虾丸,鲮鱼丸,牛丸和猪肉丸,真材实料,结实有弹性,肉味香浓,喜爱鲮鱼丸有发菜和陈皮味,食得过。有好友喜欢吃鱼嘴,也点了一碟,鱼眼清澈,显示了新鲜程度,鱼嘴部位附近的鱼皮软滑,鱼云和鱼眼位鱼味浓郁,喜欢吮鱼骨的,会很欣赏当中滋味。鳝片,卖$55碟,不贵,肉很结实,很爽脆,无得弹!台湾朋友少吃西洋菜,点一碟清清热,她们也喜欢。见她们胃纳甚佳,多点半只鸡,想不到肉质超好,一问之下,原来货源与某五星级酒店同,怪不得无论鸡的肉味,肉的弹性,都近似新鲜鸡,嗜吃鸡的我,一吃便吃得出。怕她们不够饱,用些靓汤底渌个生面,让她们吃得饱饱而回。过了一小时,酒楼已坐满人,足以证明这店的火锅确受街坊欢迎,虽然没有华丽的装修
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