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等级4
2017-10-29 163 浏览
今晚带婆婆出外吃晚饭,选择了这家位于铜锣湾假日酒店的芝士莲推介「新斗记」,因为它的乳猪很出名,而且亦有旧式𩠌菜,婆婆一定很满意。$10/茗茶 花生$5/位 《是日老火汤 $128》赤小豆煲粉葛猪𦟌汤粉葛煲至半蓉,加上猪𦟌提味,汤味香浓而不腻,赤小豆亦有去水肿的功效,觉得特别适合女士饮用。《乳猪(例牌$144,1/4只$188,半只$358,全只$698)》这是例牌份量。乳猪皮如薯片般的薄脆香口,而且一点不油腻,味道口感一流,当然是招牌。《啫啫杂菜煲 $78》热烘烘很够镬气, 职员再将杂菜炒两下后蒜香扑鼻,杂菜亦嫩,很惹味。《金瑶琵琶豆腐 $88》豆腐拌有献汁菜心和瑶柱。豆腐松软入味,当中混有冬菇粒更添口感。唯菜心有点硬,老人家吃得较吃力。最后职员还送我们红豆沙糖水呢.
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今晚带婆婆出外吃晚饭,选择了这家位于铜锣湾假日酒店的芝士莲推介「新斗记」,因为它的乳猪很出名,而且亦有旧式𩠌菜,婆婆一定很满意。

$10/茗茶
花生$5/位

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《是日老火汤 $128》
赤小豆煲粉葛猪𦟌汤
粉葛煲至半蓉,加上猪𦟌提味,汤味香浓而不腻,赤小豆亦有去水肿的功效,觉得特别适合女士饮用。


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《乳猪(例牌$144,1/4只$188,半只$358,全只$698)》
这是例牌份量。乳猪皮如薯片般的薄脆香口,而且一点不油腻,味道口感一流,当然是招牌。


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《啫啫杂菜煲 $78》
热烘烘很够镬气, 职员再将杂菜炒两下后蒜香扑鼻,杂菜亦嫩,很惹味。


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《金瑶琵琶豆腐 $88》
豆腐拌有献汁菜心和瑶柱。豆腐松软入味,当中混有冬菇粒更添口感。唯菜心有点硬,老人家吃得较吃力。

最后职员还送我们红豆沙糖水呢.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-10-25
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)