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2021-07-28
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呢间餐厅最近推出「周末任点填鸭早午餐」🥢$368就食到超过25款冷盘、点心、汤羹、主菜、甜品等，当然有著名北京填鸭🤩👍🏼值得添食💗烤北京填鸭先将鸭皮沾砂糖食用，品尝其酥而不腻，回甘油香🦆；然后将鸭肉同鸭皮放系烟韧嘅饼皮上，加入大葱、青瓜、同甜面酱卷起，同时食到浓郁嘅鸭肉香，口感非常丰富🫔💗黑鱼子烟熏初生蛋半熟糖心蛋滑溜甘香，带淡淡烟熏香同酱油味，以黑鱼子点缀增添咸鲜🥚💗灌汤小笼包外皮薄身软滑，一咬爆出香浓汤汁，猪肉馅鲜美🥟💗水晶虾饺王晶莹剔透嘅饺皮包住满满爽弹鲜甜嘅虾肉馅🦐💗蟹子带子烧卖用上半肥瘦猪肉、鲜虾同冬菇粒做成馅料，口感爽滑鲜嫩，以鲜带子片同蟹子点缀🐷💗芥末咸水角糯米皮加入日式芥末搓皮，带微微辛香但唔呛鼻。外层香脆软糯，馅料有猪肉碎、虾米等，味道咸甜惹味🥠💗上海云吞鸭汤鸭汤味道香浓清甜，盛载皮薄馅足嘅菜肉云吞、软嫩嘅鸭肉同小棠菜🍲💗高邮咸蛋虾球虾球炸至金黄香脆，加以流沙甘香嘅咸蛋黄酱爆炒🍤🌟每位免费享用翡翠红烧鲍鱼 (一只)鲍鱼以蚝油茨汁炆煮，食落软淋弹牙，香甜入味，佐以西兰花🥦
👍🏼值得添食
💗烤北京填鸭
先将鸭皮沾砂糖食用，品尝其酥而不腻，回甘油香🦆；然后将鸭肉同鸭皮放系烟韧嘅饼皮上，加入大葱、青瓜、同甜面酱卷起，同时食到浓郁嘅鸭肉香，口感非常丰富🫔
烤北京填鸭
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💗黑鱼子烟熏初生蛋
半熟糖心蛋滑溜甘香，带淡淡烟熏香同酱油味，以黑鱼子点缀增添咸鲜🥚
冷盘
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💗灌汤小笼包
外皮薄身软滑，一咬爆出香浓汤汁，猪肉馅鲜美🥟
💗水晶虾饺王
晶莹剔透嘅饺皮包住满满爽弹鲜甜嘅虾肉馅🦐
💗蟹子带子烧卖
用上半肥瘦猪肉、鲜虾同冬菇粒做成馅料，口感爽滑鲜嫩，以鲜带子片同蟹子点缀🐷
点心
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💗芥末咸水角
糯米皮加入日式芥末搓皮，带微微辛香但唔呛鼻。外层香脆软糯，馅料有猪肉碎、虾米等，味道咸甜惹味🥠
点心
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💗上海云吞鸭汤
鸭汤味道香浓清甜，盛载皮薄馅足嘅菜肉云吞、软嫩嘅鸭肉同小棠菜🍲
汤羹
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💗高邮咸蛋虾球
虾球炸至金黄香脆，加以流沙甘香嘅咸蛋黄酱爆炒🍤
高邮咸蛋虾球
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🌟每位免费享用翡翠红烧鲍鱼 (一只)
鲍鱼以蚝油茨汁炆煮，食落软淋弹牙，香甜入味，佐以西兰花🥦
翡翠红烧鲍鱼
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