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2010-12-16
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提早夹定食团年饭, 早一日订位, 因为闲日所以都有位, 订位𠮶个侍应都好细心, 我报10位, 7大3小, 佢即刻问定要几多张bb椅(因为试过去餐厅, 真系无晒bb椅架)有个姓林嘅部长推介一个小南国招牌宴(一席$3180, 半席$1600), 呢个套餐只有Mega box分店有得食, 我哋叫咗半席小食可以响餐牌度任拣3款小食(虽然菜牌只有6款)我哋拣咗:花雕醉鸡---酒味不太浓烈, 小朋反都接受到, 鸡不算肥, 但王家沙嘉美鸡好味啲海蜇头----爽口, 但无乜味皮旦豆腐---呢个好味, 豆腐滑焦糖龙井河虾仁---口偏淡, 少少甜, 自己对河虾一向不太喜欢, 得个爽字砂锅云吞鸡汤---汤清甜, 云吞好味, 鸡无饣, 怕好嚡ロ南国龙煆烧年榚---极好味, 部长话系招牌菜, 特登放入套餐内等多啲人试, 散叫好贵, 龙虾都好多件, 年榚烟"un", 啲汁好味, 好夹年榚 红烧元蹄---本来餐牌系"外婆红烧肉", 餐厅比我哋改为"红烧元蹄", 元蹄松化, 唔肥"利"樟茶全鸭---食咗鸭胸, 似烟鸭胸, 但茶味无乜, 唔膻特色松子鱼---酸酸甜甜, 鱼炸到开花, 鱼肉唔腥无泥味干贝竹笙扒时蔬----
提早夹定食团年饭, 早一日订位, 因为闲日所以都有位,
订位𠮶个侍应都好细心, 我报10位, 7大3小, 佢即刻问定要几多张bb椅(因为试过去餐厅, 真系无晒bb椅架)
有个姓林嘅部长推介一个小南国招牌宴(一席$3180, 半席$1600), 呢个套餐只有Mega box分店有得食, 我哋叫咗半席
小食可以响餐牌度任拣3款小食(虽然菜牌只有6款)
我哋拣咗:
花雕醉鸡---酒味不太浓烈, 小朋反都接受到, 鸡不算肥, 但王家沙嘉美鸡好味啲
海蜇头----爽口, 但无乜味
皮旦豆腐---呢个好味, 豆腐滑
焦糖龙井河虾仁---口偏淡, 少少甜, 自己对河虾一向不太喜欢, 得个爽字
砂锅云吞鸡汤---汤清甜, 云吞好味, 鸡无饣, 怕好嚡ロ
南国龙煆烧年榚---极好味, 部长话系招牌菜, 特登放入套餐内等多啲人试, 散叫好贵, 龙虾都好多件, 年榚烟"un", 啲汁好味, 好夹年榚
红烧元蹄---本来餐牌系"外婆红烧肉", 餐厅比我哋改为"红烧元蹄", 元蹄松化, 唔肥"利"
樟茶全鸭---食咗鸭胸, 似烟鸭胸, 但茶味无乜, 唔膻
特色松子鱼---酸酸甜甜, 鱼炸到开花, 鱼肉唔腥无泥味
干贝竹笙扒时蔬----足料唔会太咸, 白菜仔鲜嫩
蟹粉小笼包-----好多汤汁, 好味
缤纷三色--即系合桃酥、花生酥同枣糕, 合桃酥同花生酥好松化, 唔太甜, 枣榚我无食, 家人话好味
仲有部长送嘅酒酿丸子----自己对酒酿丸子一向不太喜欢, 味淡不太甜, 丸子烟"un"
林部长劲nice, 又唔会太hard sell, 真系想客人食得开心, 送晒现金卷比我哋下次用
其他侍应好勤快, 小肥髀唔小心打烂玻璃杯, 即刻有人处理
连埋啤酒, 埋单$19XX(尾数唔记得)
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