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2024-03-28
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在鲗鱼涌食潮州菜当然要去陈仪兴，尤其是他们以卤水鹅出名，基乎每桌都必点，这次再次仲尝多左几款招牌手工菜式，果然名不虚传！-凉拌云耳和凉拌海蜇头都清爽开胃，云耳爽脆可口，海蜇头鲜甜爽脆。招牌鹅三宝绝对是必点的菜式，他们家的卤水底完全无得输鹅肝肥美入口即化，鹅肠爽脆弹牙，鹅片鲜嫩多汁。-个人十分喜欢招牌小炒皇用料丰富，劲多鱼仔，大虾干，腰果炒得镬气十足，味道鲜美。-十分推荐手工菜清炖荷包鳝，鳝鱼鲜嫩，汤头清甜鲜美。-另外咸菜花蛤汤花蛤鲜甜饱满，汤头鲜味十足。-潮式鱼丸方鱼肉碎煮汕头白鱼丸弹牙，方鱼肉碎鲜香，汕头白鲜甜入味。-#陈仪兴 #鲗鱼涌 #潮州菜 #卤水鹅 #推荐 #手工菜
在鲗鱼涌食潮州菜当然要去陈仪兴，
尤其是他们以卤水鹅出名，
基乎每桌都必点，
这次再次仲尝多左几款招牌手工菜式，果然名不虚传！
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凉拌云耳和凉拌海蜇头都清爽开胃，
云耳爽脆可口，海蜇头鲜甜爽脆。
招牌鹅三宝绝对是必点的菜式，
他们家的卤水底完全无得输
鹅肝肥美入口即化，
鹅肠爽脆弹牙，鹅片鲜嫩多汁。
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个人十分喜欢招牌小炒皇
用料丰富，
劲多鱼仔，大虾干，腰果
炒得镬气十足，味道鲜美。
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十分推荐手工菜清炖荷包鳝，
鳝鱼鲜嫩，汤头清甜鲜美。
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另外咸菜花蛤汤花蛤鲜甜饱满，汤头鲜味十足。
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潮式鱼丸方鱼肉碎煮汕头白鱼丸弹牙，
方鱼肉碎鲜香，汕头白鲜甜入味。
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#陈仪兴 #鲗鱼涌 #潮州菜 #卤水鹅 #推荐 #手工菜
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