南記粉麵 (已結業)

又是星期一的晚上, 天寒地冻. 虽然时间不多, 但难得有空档, 可以吃点东西才上课. 就近地在上课地点附近的南记吃碗粉. 这间来自香港仔的南记, 历史悠久, 近年形象年轻化, 以快餐店形式经营. 这里有一般的港式汤粉面出售, 也有云南小窝米线出售. 当晚不是太饿, 又不想吃小窝米线, 所以只是简单的吃碗招牌河. 在收银处付款后, 自行拿著单据取食物,  不足三数分钟已经有得吃, 很有效率!招牌河: 招牌河包括春卷, 牛丸和鱼丸, 每款各两件, 加上例牌的青葱, 看起来卖相尚好.春卷: 所谓的春卷, 其实是炸过的鱼肉卷, 入口弹牙带点鱼肉味和香料味, 不过却不如其他食友所说的外皮酥脆, 可能与不是刚炸好有关; 牛丸和鱼丸的大小跟平常见到的差不多, 入口弹牙且带有牛肉和鱼肉味, 不错. 河粉入口尚算滑溜, 不过粉量较少, 食量不大的我, 吃完也只是仅仅够饱. 吃到一半, 才见到食客拿著碗子, 到厨房外拿冬菜! 听说这里的冬菜是店家自制的, 单吃的话味道很咸, 放进汤内可增加咸鲜味. 不过卫生却很一般, 在整个吃的过程中, 这只小苍蝇常伴我左右...虽然店子卫生程度很一般, 不过价钱尚算便宜