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2021-10-30
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几年前去新加坡旅行冇机会试到天天海南鸡饭，依家又冇机会搭飞机去旅行，所以真系饮恨咗好耐，好彩天天海南鸡饭已经开到嚟香港，今日终于嚟一偿我嘅心愿。呢度用嘅餐具同茶壶都富有新加坡特色。我哋二话不说就叫咗呢度招牌菜天天海南鸡，果然非同凡响，店员话天天海南鸡所用嘅鸡系来自新加坡，皮够薄，肉够滑，而且已经去骨，配合埋海南鸡汁，再随个人喜好随意沾上姜蓉、辣汁或黑豉油，简直系人间美食。食海南鸡当然要配返个鸡油饭至够正宗，谂住少少哋叫个1-2人份量嘅细饭，点知原来系大到有成四碗饭咁多，鸡油饭好香又冇乜油腻嘅感觉，所以真系好抵食。唔知碗饭咁大碗，所以我哋仲叫咗哪咤闹海，其实即系海鲜喇沙。叫得哪咤闹海，面条嘅造型都唔讲得少，成个面凌空吊起咗真系好magic。喇沙汤底香而少辣，海鲜亦都包罗万有，有大虾、鱿鱼、青口同蚬，真系够晒丰富。始终都想叫多碟小食或小菜，最后就拣咗黄金大虾，原来除咗大虾之外，其实仲有翠玉瓜，咸蛋黄完全包围住每只大虾或翠玉瓜，真系够晒罪恶感！今次呢一餐所拣选嘅菜式份量比预期多，但因为太好食，所以我哋系完全清碟。以往好多过江龙餐厅都俾人品评唔及原有水准，我自己本身未食过新加坡嘅天天海南鸡饭，
呢度用嘅餐具同茶壶都富有新加坡特色。
我哋二话不说就叫咗呢度招牌菜天天海南鸡，果然非同凡响，店员话天天海南鸡所用嘅鸡系来自新加坡，皮够薄，肉够滑，而且已经去骨，配合埋海南鸡汁，再随个人喜好随意沾上姜蓉、辣汁或黑豉油，简直系人间美食。
天天海南鸡
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唔知碗饭咁大碗，所以我哋仲叫咗哪咤闹海，其实即系海鲜喇沙。
哪咤闹海
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喇沙汤底香而少辣，海鲜亦都包罗万有，有大虾、鱿鱼、青口同蚬，真系够晒丰富。
始终都想叫多碟小食或小菜，最后就拣咗黄金大虾，原来除咗大虾之外，其实仲有翠玉瓜，咸蛋黄完全包围住每只大虾或翠玉瓜，真系够晒罪恶感！
黄金大虾
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