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2024-09-21
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海南鸡系我喜爱的食物,真系百吃不厌,今日途经大埔广福道,见到[大哥鸡饭去骨海南鸡]开了新店,之前系天后分店吃了几次,质素之佳,令我念念不忘,所以立刻入内再满足我的食欲。店内以二维码自助落单,十分方便,我当然点了招牌海南鸡配油饭,见到差不多每枱都点,鸡的份量很多,而且已经去骨,啖啖肉,皮爽,肉质嫩滑,味道依然保持一贯高水准,酱汁有三款,黑酱油、姜蓉和辣酱,各有千秋,我没有点酱,也觉得很好味,点了酱汁后,味道更有不同层次感,饭粒吸收了鸡汤的精华,香味扑鼻,令人回味无穷。细碗肉骨茶,用了多种药材,如当归丶党参丶桂皮丶杞子丶淮山丶圆肉丶甘草等,及带肉的骨煲成的汤,啱香港人口味,味道浓郁,甘香,饮后可令血液运行,身体健康。如果你和我一样,喜爱食海南鸡嘅话,一定要来试试!
店内以二维码自助落单,十分方便,我当然点了招牌海南鸡配油饭,见到差不多每枱都点,鸡的份量很多,而且已经去骨,啖啖肉,皮爽,肉质嫩滑,味道依然保持一贯高水准,酱汁有三款,黑酱油、姜蓉和辣酱,各有千秋,我没有点酱,也觉得很好味,点了酱汁后,味道更有不同层次感,饭粒吸收了鸡汤的精华,香味扑鼻,令人回味无穷。细碗肉骨茶,用了多种药材,如当归丶党参丶桂皮丶杞子丶淮山丶圆肉丶甘草等,及带肉的骨煲成的汤,啱香港人口味,味道浓郁,甘香,饮后可令血液运行,身体健康。
如果你和我一样,喜爱食海南鸡嘅话,一定要来试试!
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