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2019-09-28
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约咗闺蜜喺中环食饭，食乜就由佢哋话事，唔想成日食中西日式餐，于是就拣咗呢间食东南亚美食的餐厅试吓马来西亚肉骨茶(大)肉骨茶带有鲜浓的肉香，以多种中草药及香料熬制而成，香料独特的香味，加上慢慢渗出浓郁而不苦涩的药材味道，再伴以酱油、碎红椒及油条蘸汤来吃，风味正宗烧参峇魔鬼鱼配饭套餐选用魔鬼鱼鱼鳍部分，先焗后烧，肉质嫩滑；参峇酱微辣，相当惹味招牌海南鸡(半只)鸡肉滑溜有鸡味，付上传统的辣酱、黑豉油、姜蓉，个人喜欢蘸黑豉油甜而不腻，入口凉爽没有一丝油腻感，进一步提升鸡的鲜味马拉盏通菜煲这道菜以煲仔上，镬气够之余又可保持香气，马拉盏味道不会太辣，反之增添咸味及提升蔬菜味道，加上通菜炒得够爽口又保持青绿，用嚟送饭一流牛油酥饼配咖哩汁牛油酥饼香酥软熟，蘸埋浓香微辛的咖哩汁，滋味满满串烧半打(猪/牛/鸡)猪、牛、鸡各2串，烧得香口，蘸埋香浓的沙嗲酱，绝配新加坡喇沙汤底用椰汁及多种香料熬煮而成，辛辣惹味，配搭海鲜份外鲜甜，而米线则软熟滑溜槟城炒米粉材料相当丰富，米粉爽口配以黑酱油炒制甜而不腻薏米水(冻)跟套餐送的，煮透的薏米烟韧软糯，冰冻薏米水有消暑去湿，美白去水肿及清热降火的好处，女士至爱青柠咸柠梳
马来西亚肉骨茶(大)
肉骨茶带有鲜浓的肉香，以多种中草药及香料熬制而成，香料独特的香味，加上慢慢渗出浓郁而不苦涩的药材味道，再伴以酱油、碎红椒及油条蘸汤来吃，风味正宗
烧参峇魔鬼鱼配饭套餐
选用魔鬼鱼鱼鳍部分，先焗后烧，肉质嫩滑；参峇酱微辣，相当惹味
招牌海南鸡(半只)
鸡肉滑溜有鸡味，付上传统的辣酱、黑豉油、姜蓉，个人喜欢蘸黑豉油甜而不腻，入口凉爽没有一丝油腻感，进一步提升鸡的鲜味
马拉盏通菜煲
这道菜以煲仔上，镬气够之余又可保持香气，马拉盏味道不会太辣，反之增添咸味及提升蔬菜味道，加上通菜炒得够爽口又保持青绿，用嚟送饭一流
牛油酥饼配咖哩汁
牛油酥饼香酥软熟，蘸埋浓香微辛的咖哩汁，滋味满满
串烧半打(猪/牛/鸡)
猪、牛、鸡各2串，烧得香口，蘸埋香浓的沙嗲酱，绝配
新加坡喇沙
汤底用椰汁及多种香料熬煮而成，辛辣惹味，配搭海鲜份外鲜甜，而米线则软熟滑溜
槟城炒米粉
材料相当丰富，米粉爽口配以黑酱油炒制甜而不腻
薏米水(冻)
跟套餐送的，煮透的薏米烟韧软糯，冰冻薏米水有消暑去湿，美白去水肿及清热降火的好处，女士至爱
青柠咸柠梳打
咸柠的咸香搭配青柠的清香，与及够气的梳打，清凉消腻，饭后喝至佳
新鲜椰青
椰青水清甜解渴，椰肉鲜嫩香甜
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