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2018-12-08
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一提烧鹅，很多人会即时想起镛记或深井。镛记虽名气大，但其招牌烧鹅的水准已大不如前。现在于镛记附近，开了另一间烧鹅名店「一乐烧鹅」。 「一乐烧鹅」没有奢华的装潢，也没有舒适的用餐环境。要品尝一口烧鹅，更要在门外排队轮候。餐厅唯一的依靠，就是自家烧制的招牌烧鹅。餐厅更因此名物，成功摘下车軚人推介，名气更盛。以一间港式烧腊店而言，一碟烧味饭索价近百其实一点也不便宜。小编本想点选的「烧鹅脾饭」更要 $118/碟！可能餐厅生意太好，鹅脾热卖，为免其他部位滞销，竟然不能单点烧鹅脾！要吃鹅脾的话，请至少点一份下庄 ($185)！另加粉面白饭一客。这客烧鹅烧得皮脆肉嫩，因皮下脂质少，小编也能开怀连皮多吃几件。除脆皮吸引外，鹅肉的肉味亦十分浓郁，并留有少许肉汁，大家也吃得津津有味！整体而言，虽然「一乐烧鹅」的烧鹅定价进取，但能交出可口的味道，实而不华。他日吃烧鹅多了一个好选择！
一提烧鹅，很多人会即时想起镛记或深井。镛记虽名气大，但其招牌烧鹅的水准已大不如前。现在于镛记附近，开了另一间烧鹅名店「一乐烧鹅」。
「一乐烧鹅」没有奢华的装潢，也没有舒适的用餐环境。要品尝一口烧鹅，更要在门外排队轮候。餐厅唯一的依靠，就是自家烧制的招牌烧鹅。餐厅更因此名物，成功摘下车軚人推介，名气更盛。
以一间港式烧腊店而言，一碟烧味饭索价近百其实一点也不便宜。小编本想点选的「烧鹅脾饭」更要 $118/碟！可能餐厅生意太好，鹅脾热卖，为免其他部位滞销，竟然不能单点烧鹅脾！要吃鹅脾的话，请至少点一份下庄 ($185)！另加粉面白饭一客。
这客烧鹅烧得皮脆肉嫩，因皮下脂质少，小编也能开怀连皮多吃几件。除脆皮吸引外，鹅肉的肉味亦十分浓郁，并留有少许肉汁，大家也吃得津津有味！
烧鹅下庄
$185
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整体而言，虽然「一乐烧鹅」的烧鹅定价进取，但能交出可口的味道，实而不华。他日吃烧鹅多了一个好选择！
[7/12/3018; Fri]
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