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2024-02-29
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佐敦的 主打招牌本地牛肉，即切肥牛够新鲜，有多间包房，亦有电视，很有气氛好热闹。咸菜胡椒猪肚锅 $78个汤底味道浓郁，好重胡椒香，咸菜爽脆，猪肚很最后食够软腍入味。招牌牛肉船 $398今晚主角手切本地肥牛，牛肉船 超有气势，有牛筋膜、手切肥牛、牛脷托、牛爽肉、金钱展(牛展)、安格斯牛、牛肉粒。牛筋膜要涮10多分钟，有咬口有牛脂香。手切肥牛，肉嫩鲜味。牛脷托超爽脆，口感相当好。牛爽肉睇落白雪雪好似脂肪，其实唔系，口感爽滑。金钱展肉质结实有少少筋，也很好味。安格斯牛脂肪分布平均，牛味浓郁又柔软鲜嫩。牛肉粒厚身啖啖肉，食落充满肉汁。墨鱼滑拼虾滑 $118份量十足，墨鱼滑雪白，入口弹牙爽口，墨鱼味亦重。虾滑微橙色，食到细细的虾肉粒，爽弹口感也好好。什饺 $22粒粒饱满，胀卜卜好多馅。西洋菜饺，肉菜比例刚好，有西洋菜香味，特别好味。韭菜饺亦很香。水饺有虾、猪肉及木耳丝，虾弹牙木耳爽。鱼皮饺味道都几好。田园什菜 $68好丰富有齐多款蔬菜，包括有蕃茄、红白萝卜、粟米、冬菇、娃娃菜、唐生菜、油麦菜。蔬菜都干净新鲜，粟米好甜，冬菇厚肉吸哂汤汁好正，蕃茄好多汁。
佐敦的[锅牛] 主打招牌本地牛肉，即切肥牛够新鲜，有多间包房，亦有电视，很有气氛好热闹。
咸菜胡椒猪肚锅 $78个汤底味道浓郁，好重胡椒香，咸菜爽脆，猪肚很最后食够软腍入味。
招牌牛肉船 $398今晚主角手切本地肥牛，牛肉船 超有气势，有牛筋膜、手切肥牛、牛脷托、牛爽肉、金钱展(牛展)、安格斯牛、牛肉粒。
牛筋膜要涮10多分钟，有咬口有牛脂香。
手切肥牛，肉嫩鲜味。
牛脷托超爽脆，口感相当好。
牛爽肉睇落白雪雪好似脂肪，其实唔系，口感爽滑。
金钱展肉质结实有少少筋，也很好味。
安格斯牛脂肪分布平均，牛味浓郁又柔软鲜嫩。
牛肉粒厚身啖啖肉，食落充满肉汁。
墨鱼滑拼虾滑 $118份量十足，墨鱼滑雪白，入口弹牙爽口，墨鱼味亦重。虾滑微橙色，食到细细的虾肉粒，爽弹口感也好好。
什饺 $22
粒粒饱满，胀卜卜好多馅。
西洋菜饺，肉菜比例刚好，有西洋菜香味，特别好味。
韭菜饺亦很香。
水饺有虾、猪肉及木耳丝，虾弹牙木耳爽。鱼皮饺味道都几好。
田园什菜 $68好丰富有齐多款蔬菜，包括有蕃茄、红白萝卜、粟米、冬菇、娃娃菜、唐生菜、油麦菜。蔬菜都干净新鲜，粟米好甜，冬菇厚肉吸哂汤汁好正，蕃茄好多汁。
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